OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

Ocean 99 空海　InFright2023 無濾過一度火入原酒

近所の酒屋さんで入荷の知らせがあり即購入。
キレがあって、旨み苦味のバランスがいい。開栓直後だからより初夏の上空をイメージした爽やかさとジューシーが感じられる。少し常温に近づいてくるとまろやかさが出てきてまた旨い。3部作の中の2部作目。

寒菊さんのお酒はいつ誰を飲んでも美味しい＾＾
飲みやすくてフルーティーで日本酒をはじめて飲む人に是非飲んで欲しい！！

自分用

精米歩合55%
15度

2023年2月に購入した寒菊OCEAN99のうすにごり無濾過生原酒
これ、絶対桜の時期、しかもお花見シーンで飲もうと決めてました。
桜も満開になり、念願の花見酒🌸🌸🌸🍶🍶🍶
意外と発泡感強め、甘さも控えめで盃がすぐに空になっちゃう💦
何年振りかの花見酒にナイスセレクトのお酒でした👍

寒菊　OCEAN99　純米吟醸　凪　-Spring Misty-　生原酒　4.1
コクたっぷりの甘旨。寒菊外しません。苦みで切れます。

新年度スタート 今宵はOCEAN99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒

ポンッと小気味良い音で開栓
上澄みはピチピチ寒菊らしい甘旨ジューシー

にごりを混ぜると酸味とキレの苦味が合わさりシャープな飲み心地に

まだ小さかった頃YMOとの出会いは衝撃でした。今夜は戦場のメリークリスマスを聴きながら。またひとつ日本の至宝を失ってしまった。

大月商店さんにて

優しい甘酸と苦味✨
ずっと飲んでられる酒ってこんなんだなって思う😇🍀

柿島商店さんにて

酸味と甘味と苦味のバランスが良いお酒✨
さらにピリピリw
開栓を試みた瞬間、栓が消えました😳
目にも止まらぬではなく、目に映らない早さでした🔥🤕🗡
スパークリングとは違い、舌先が少しシュワっとする程度ですが、これが甘酸苦活かしてくれます✨
端的に言うならリピ確定ですw

寒菊　OCEAN99　凪　Spiring Misty
アルコール度数　15%

ポンッといい音で開栓。
程よい泡と甘さ、酸味でとても美味しかったです。
氷を入れてもグッドでした！

【銘柄】
寒菊　ocean99 凪

【価格】
1700円くらい

【特徴】
寒菊　凪

華やかな香り。パイン様の含みこうとガス感。甘味は比較的控えめで酸味を前面に感じる。後口は辛味を感じながらキレが良いので、飲み疲れない日本酒のように感じました。

【寒菊　OCEAN99　凪-Spiring Misty-】

上立ちはほんのり桃様の香りと少し磯っぽさもある
期待通りの発砲感と刺激

合資会社　寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11)
https://kankiku.com/
創業：明治16年
総乃寒菊、松尾自慢、OCEAN99、Occasional

OCEAN99：銀海-Depature-、凪-Spring Misty-、青海-Summer Sea-、空海-Inflight-、星海-Starlight Sea-、橙海-Arrival-