屋守(おくのかみ) - ページ25 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

tanron
4.0

久しぶりの屋守！
って、レビューすんのは初めてやった⁉︎
っと言うか、レビューしとる江戸酒は全部mattari酒やった😅
さて行きましょう
屋守純米吟醸雄町無調整生
香りは控えめでスッキリ、初めのうちは弱柑橘系、グレープフルーツ
そこからバニラと米
含むと甘いベリー系、イチゴシロップ、杏
日を追って、杏が強くなる印象
口当たりはスムーズ、トロっとした甘味とコク
旨味から酸味と苦味へ続く
喉を越してヒリっとした辛味の余韻とチリチリした酸味の余韻が続く
甘くて辛い、トロッとしていながらチリチリした刺激
リッチな味わい
アテに悩む味、食中酒には向かないかな🤔

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月2日
ばぶるの卵
5.0

屋守純米中取り直汲み生 5.0

夏に絶対飲まなアカンやつ！
なんでこんなに美味しいの？！

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

2022年8月27日
麺魔
4.5

屋守　純米吟醸　無調整　
久しぶりにお気に入りの屋守です☆
開栓すると仄かに吟醸香。
フルーティーな甘味にたっぷりの旨味。
屋守の微かにナッツのような独特な味わいが好みです^ ^
日数経過で後味に辛さが出てきますが美味しさに変わりなしです。
食中酒として美味しく頂いてます☆

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年8月23日
nk
4.0

純米なかどり　美味しい
甘くなく適度な綺麗と
味のキレ

2022年8月20日
ぺんたろ
4.0

純米中取り無調整
日本酒の旨味、酸味が丁度良く、その余韻がずっと残って、最後に辛味がくる面白い。
こういうタイプのお酒は飲んだことがなく、流石は屋守と言いたい。
純米中取りの無調整だけど、飲みやすさがあるので、酔いすぎないように気合いを入れて飲みましょう(笑)

特定名称純米

原料米八反錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年8月19日
ske_record.anc
3.5

夏酒🎆

あまみがあって美味しい🦑に合う👍

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月17日
KC500
4.0

屋守純米吟醸無調整　ここのグレーブルー？ブルーグレー？の純米が大好きで、その純吟を買ってみた。以前夏酒や生も飲んだが、火入れのグレー系がどうも一番好みであるようだ。
さて、その結果は、というと…。うーん、純米との違いは…ちょっと苦味が立ってる？甘みより「旨い」が出てるのは変わりない。いいんだけど、やっぱりグレーブルーかなあ。

2022年8月5日
えなちゃん
4.0

屋守純米中取り無調整生

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

2022年8月5日
takashi.mazuru
4.0

屋守　純米中取り　直汲み無調整生　1730円
夏っぽい見た目ながら、生の甘旨に苦味と酸味がガツンと来るものの、少し発泡してるのも相俟ってキリッと爽やか。やっぱりこれも夏酒なのか。でも淡麗な感じではないので、夏も濃い目が飲みたい！という人にはピッタリかも。冷しゃぶと合わせて大変旨しでしたー。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月29日
バスキチ
4.5

屋守純米中取り無調整
程よく甘い華やかな上立香。
まんまる〜な甘旨味から辛＆苦でス〜ッとキレる。
トロッとした呑み口にほんのりチリチリ感、余韻も長めで旨い〜😁
低アルもいいですがこの呑みごたえ、いいですね〜😊

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年7月25日