屋守 （おくのかみ）

屋守 純米おりがらみ

地元のほど近くに蔵があり思い入れのあるお酒。
ジューシーで旨味もしっかり感じられました。

屋守　仕込み五号　純米無調整生酒　荒責
久しぶりの屋守☆
開栓するとフルーティーな良い香りがします^ ^
ちょっとだけガス感があります。
旨味たっぷりでジューシーな味わい、後味は少し苦味。
とても美味しい好みの味わい^ ^
一升瓶で買って間違いなかったです☆

純米おりがらみ。
ビターな入りからじっくりと旨みが広がる、意外とシンプルな味わい。
心地よい酸味が全体的に朗らかになる。

屋守　仕込み二号　純米おりがらみ生酒
2022.1.15抜栓
屋守の中でも大好きな銘柄。毎年好きなんですが今年のは一段と好きな感じでした。舌先にピリッと活性感があり米の旨味、甘みがしっかりあるんですが飲み飽きない良い酒質、流石です。そしてリピ決定で再注文〜!

屋守　おくのかみ・機
純米中取り　無調整生

サイダーやラムネ感強くて、
あまり好みではありません
しかし、穏やかにじわじわと来る米の旨み、
やわらかな水質、、良いですね
怒られちゃうかもしれないけど、
ぬる燗も楽しみました

屋守　純米おりがらみ

予定通りの東京のお酒で( *´艸｀)


神奈川に居た時は神奈川のお酒のレビュー全然しないのにp(｀ε´q)ﾌﾞｰﾌﾞｰ
ってバイクの兄ちゃんに言われちゃうかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

でもこちらのお酒は金沢文庫のあの酒屋様から仕入れて来ました(^_^)v

ラインナップが素晴らしいので、今後はあまり行けなくなってしまうのが残念ですρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ


と言う訳で今宵の１本はd=(^o^)=b

東京都東村山市の豊島屋酒造さんのお酒

屋守 純米中取り 無調整生です♪


東京在住関係なく、ヤモラーな私としては味わっておきたかった１本です(*^^*)


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとジューシーな梨の香りで早くも甘━━━━━━━━━━を期待( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと軽いチリチリ感から酸味がキュキュッと(o^-')b !

甘味が一瞬、口の中で広がるもゴクンとすれば辛味でキレていき、これまた余韻がいい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

口の中で転がしてやると、甘味がパーン！とハジケ飛び、力強いお酒を感じる事が出来ます(^_^)v

この子に関しては屋守にしては苦味が無く、私の好みにぴったり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと苦味から( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
酸味が飛んで苦味に(@￣□￣@;)！！

軽い甘味に辛味も何処へｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ
ニッキ系の力強さは好きですが…

　　　ε-(´・｀) ﾌｰ

個人的にヌクいのより冷やっこい方が良いかしら( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ


それにしても…
引っ越しって何でこんなに面倒なんですかね(´・ω・`)？
やる事が多すぎて、オチオチ酒屋様にも行けませんヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

って言いながら何気に冷蔵庫の中は４０本オーバー((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
捕獲したくても、しまう場所がない( *´艸｀)

我が家の冷蔵庫は引っ越しても相変わらずの満員電車状態ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
自宅で日本酒居酒屋でも開店しちゃおうかしら(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

は冗談半分として( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
未だに神奈川県民な感じがするので…
早く都民です！
って言えるようにならなきゃ(*^^*)

明日は指定のゴミ袋でも買いに行くかな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

屋守 純米吟醸 無調整 雄町

ヤモラーになりつつある私

純米 おりがらみ 無調整生。

屋守　純米おりがらみ　生酒

スッキリした甘さとグレープフルーツに少し蜜を混ぜたような甘酸っぱさ。遠くにミルキーちゃんが顔を出して、柑橘系の苦味でスパッと〆。好きな味わいで美味しい。
屋守は同じ八反錦の純米中取りの生酒も凄く美味しかったのでおりがらみも買ってみました。
中取り生酒はもっととろみがあって甘みがあったのですが、今回のおりがらみはスッキリしています。
私は今年のベストテンに入りそうなくらい美味しかった中取りの方が好みですが、これはこれで凄く美味しいです。

甘みや苦味が鍋島の純米酒に近い感じがしました。
720mm1,645円(税込)。
【追記二日目】劣化なく変わらず。カマスの塩焼き、チクワをアテに美味しく。薄目の味の和食に合いそうな感じ。
【追記三日目】仕事から帰り、先ずは酒だけで楽しむ。苦味もグレープフルーツ感も弱くなり、甘み、旨みが丁度イイ。良化しました。東京の酒も旨いです。是非試してみて下さい。オススメします。