屋守(おくのかみ) - ページ30 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

屋守のクチコミ・評価

shanks
3.5

東京都東村山市豊島屋酒造
純米吟醸無調整生屋守
原料米広島県八反錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

辛味も感じますが、爽やかな酸が印象的です。
後口はクリアです。　　
食中酒の方が旨いです。
醤油煎餅と合いますね(^^)

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年4月11日
米騒動
4.0

純米吟醸　無調整
八反錦

2021年3月31日
Porco Rosso
4.0

純米無調整生酒「荒責」
香りはそこそこ
名前のとおりのアラゼメ
苦味走ったインパクト
いさきの刺身とともにいただきました

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年3月22日
satream
4.0

屋守純米中取り無調整生
香りはどっしり、ちょっと炊きたてのご飯のような香り。
飲み口はシュワ感あり。旨味と酸味のバランスが素晴らしい。キレも良い。期待通りの、｢あー旨い純米酒ってこういうのですよね｣って味わいです。
これにて東京制覇！
ところで、ついに我が家にも日本酒セラーが来ました！
四合瓶12本収納できるので、調子にのらないようにしないとですね笑

2021年3月14日
リルハケイゴ
4.5

屋守仕込み九号純米吟醸

本日はこちら♪
通称ヤモリですね
ジュワーが好みならと勧められた一本
フルーティな香り、絶対好きなヤツやん
含むと強めの酸からジュワーっと旨み！
控えめながらしっかり甘みも感じます
これ、イイですね〜♪

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

2021年3月11日
KC500
4.0

屋守純米中取り無調整生酒 5本目にしてラスト。もういい加減デキあがってたのかも知れないけど、なんか火入れの旨さ、コクは感じなかったなあ...。生だからそういう特性がもっと出ると思っていたのだが。いや、もちろん美味いのは変わらない。

2021年3月7日
takashi.mazuru
4.0

屋守　純米吟醸無調整生酒　雄町　1880円
梨系フルーティな感じが最初に来て、すっきりだけど旨味も感じられる。ほんのり微発泡で、一口目は上品な旨さだけど、料理と合わせると甘みと旨味が増して良き。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月5日
ぶーちょっち
4.0

荒ばしりと責めの荒責め。
中取りと遜色ない味わい。
けれども中取りより安いのでいい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月4日
Porco Rosso
4.0

純米直汲み無調整生酒
仕込4号
爽やかな香り
微かに発泡
ほどよく屋守らしい旨味
変わらぬコスパの高さが嬉しい
昨日の残りの鯛の昆布締めと焼鳥ともにいただきました

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月1日
ドフラミンゴ

屋守純米無調整生おりがらみ
原料米:(麹)八反錦50％精米(掛)八反錦55％
酵母:協会1601
アルコール度数:16％
酒度:±0
フルーティーな香りが立ちやわらかな口当たり。軽快な甘味と酸のバランスが良く、口中に広がる香りとその味わいはみずみずしい果実を連想させるような新酒!

2021年3月1日