東京 / 豊島屋酒造
4.11
レビュー数: 777
屋守 純米無調整生 荒責 華やかでほんのり甘い香り。 荒ばしりと責めをブレンドしただけあって、がっしりとした旨味とピチピチとしたフレッシュな味わいがじんわりと味が舌に染み込む。 やや複雑で弱酸性と苦味があるので、シッカリと余韻が残る。
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
2021年2月15日
屋守 純米中取り 無調整生 おくのかみ、純米です 友人のおすすめで交換品 スルっとサラッと飲めて旨みもある 開栓直後はすこーし発泡もあり こういう綺麗なお酒では上位にくるんではないかなと 純吟も飲んでみたい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年2月11日
屋守 純米中取り 無調整生 通称 青ヤモリ お米は八反錦を使っています。 青ヤモリを久しぶりに頂きましたが、 やはり屋守は期待を裏切らない。 フレッシュで爽やかなお酒。 心地良いキレがあって後味もスムーズ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年2月10日
青い屋守よりフルーティ。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年2月9日
屋守 仕込み九号 純米吟醸 無調整生酒 ほのかに甘くて良い香り☆ 味わいは旨味たっぷり、フルーティーな甘味があります。 後味は旨味の余韻^_^バランスが良いお酒です♪ 屋守、ハズレのないお酒ですね☆美味い! この後の味変にも期待です(^。^)
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
記録用。
2021年2月2日
屋守純米直汲み無調整生 初めて行った酒屋さんで屋守を発見。赤ヤモリと青ヤモリどちらを選ぶかで悩んだ挙句、店員さんオススメの赤ヤモリをチョイス。記念すべき初ヤモリいただきます! 香りは少しミネラリーなフルーツっぽい感じ。口に含むと白桃やバナナを思わせるフルーティーな味わいが広がります。生酒&直汲みならではの極上のフレッシュさとシュワシュワ感、少し控えめな苦味が後味をスッキリまとめてくれます。 赤ヤモリ美味し!これなら青ヤモリも買うべきでした
2021年2月1日
屋守 雄町 ふくはら酒店頒布会限定酒 フレッシュ & キレのある味わい
原料米 雄町
2021年1月31日
備忘錄
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年1月26日
東京にも美味しいお酒あり。旨口フルーティで、少し奥ゆきのある複雑な味。写楽にも似たような感じでいい。見つけたら買おう。
原料米 その他
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月23日