屋守 （おくのかみ）

屋守　雄町　純米吟醸　無調整生
甘さを含んだフルーティな香り。
甘味がじんわり広がって後味に旨味と渋みが残る。
酸味も控えめで、後引く甘さではないので飲みやすいです。
純米吟醸だけあって全体的にお上品。

純米中取り 無調整生
年末ぶりにヤモリマークのこちら。仕込み九号とあります。八反錦の果実感あるいい香り、シュワっとくるフレッシュ感とほろ苦さ、若干の酸味。東京という意外性、いろいろ楽しいです。毎度書いてますがもう少し評価高くてもいいような。→少し風味悪くなりましたので評価変えました。精米歩合 麹米50% 掛米55％ ¥2870（税別）

屋守 純米吟醸無調整
ずっと気になっていた銘柄を購入！
開栓直後は微弱な発泡感とピリッとした味わい
以降はまろやかで優しい、甘い味といった印象です
かなり整った飲み口です、ある意味無難…もっと雑で辛めのお酒かと思ってました
他の種類も試してみたいな…！リピートします！

屋守 おりがらみ 純米酒 無調整本生

初東京蔵元
いやー驚きましたリサーチしての購入ですがここまで美味しいとは
とにかくフルーティー舌をピチピチ刺激する心地よい甘さほのかな苦味はグレープフルーツかな　
抜群のキレ 720ml \1,646
本当は靑も購入したかったのですが...飲みたいなぁ

屋守　純米直汲み無調整生酒
八反錦100%55%/50%16度±10.5 1.3
豊嶋屋酒造・東京都東村山市久米川町
これも華やかな鼻抜けねっとりした酸味甘味微発泡　軽めのジューシー 感、なんだ?スムースにお洒落にキレる。美味しい。

備忘録として。
以前屋守の純米無調整中取りを飲み、価格の割に味、香りよく、期待しての純米吟醸無調整生を購入。
期待を裏切らない、濃厚さとキレの良さ。
口に含むとバナナの様な香り、喉元過ぎて、鼻に抜ける香りがなんとも言えない。期待を裏切らない屋守シリーズ。

純米中取り無調整。軽い甘味苦味の軽微なフルーツ香+独特の米の風味のアタック。適度なボディの円やかな口当たりから弱めの酸味と角の無い辛味が広がりスルリと喉元を潤す。アフターは特徴的な後ひく米の風味。独特の風味だが比較的まろやかで和食の食中酒にいいかも。

純米吟醸 雄町 無調整生酒 直汲み

ずっと呑みたかった1本ですｱﾊｯo(*^▽^*)o
綺麗な雄町という印象です。
雄町好きには堪らない1本ではないでしょうか( ﹡･ᴗ･ )b
甘さがちょうどいい。コクもちょうどいい。

屋守 雄町 純米吟醸

グレープフルーツの香りと甘み。
程よい丸みのある酸味。
鼻から抜けるスッキリした苦味とアルコール感。
美味しい！

日が経つにつれアルコール感がなくなり、まろやかな旨味UP！

グレープフルーツの香りと甘み。
まろやかな酸味と苦味と米の旨味。
食中酒としても◎

甘みと旨味のある
すっきりしてて日本酒の後味。