1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 神奈川の日本酒   ≫  
  4. 丹沢山 (たんざわさん)   ≫  
  5. 11ページ目
丹沢山 (たんざわさん) 日本酒 神奈川 川西屋酒造店

丹沢山 （たんざわさん）

bookmark
▶ 酒蔵サイトへ

神奈川 / 川西屋酒造店

3.48

レビュー数： 150

通販価格帯： ¥1,540 ～ ¥8,360

丹沢山のクチコミ・評価

  • MilesCatDavis

    MilesCatDavis

    4.0

    丹沢山　純米吟醸　ひやおろし
    川西屋酒造店は神奈川県の酒造りを牽引してきた蔵だと承知している。神奈川県の足柄平野に酒米、若水を根付かせたのもこの蔵だった。
    その若水を使用した純米吟醸酒にはファンが多い。新酒シーズンにでる「しぼりたて」や「たれくちの酒」もフレッシュでいいけれど、この「ひやおろし」でぐっと味わいが深まり本領発揮となる。吟醸酒とはいえ派手な香りや甘さには無縁の硬派な酒だ。
    飾り気のないシンプルなラベルもストレート勝負の潔さを感じさせる。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月7日

    MilesCatDavisさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • くろきち

    くろきち

    4.0

    ラベル撮り忘れてしまったのでなんのこっちゃですけど、
    丹沢山 秀峰 阿波山田錦 無濾過 生原酒 です。
    完全に私の備忘メモ。
    フルーティーな香りがしつつ、アタックは硬い感じで水？とも思ってしまうほどスッキリ、その後ガツンと旨味がきて苦味さえ感じる奥深い味。美味しい！
    なんでしょう、今食べているものの味を立たせるというか。
    これはどんな料理にも合いそう！
    私はウニでいただきました、ご馳走さまでした。

    2018年8月24日

    くろきちさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • にこ

    にこ

    3.5

    ムロカ生原酒。暑い日の昼間にガツンと日本酒。いい感じで気持ちよく酔える。原酒の濃さとインパクト。ムロカ生の深い味わい。でも香りは少なくて少し重い。マロン風味。熱燗で飲みたいお酒だな。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年7月3日

    にこさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.5

    ぬる燗～熱燗で再飲。旨みを感じるが、端麗な味わい。お店で燗をつけてもらったおかげが、味の余韻が素晴らしい。腕の差を見せ付けられた。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月9日

    DaigoTomoareさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    3.5

    2016年度醸造 備前雄町 無濾過生原酒 仕込二十七号 山廃純米酒 凛峰 丹澤山。私の求める丹澤山はこれ。ボディの太さと雄町特有の強烈な旨み、それらを酸が断ち切る。にも関わらず飲み口やわらか。名前に騙されたが、これ熟成酒。しかし残念ながら冷で呑んでしまったせいか、味に硬さがあった。これこそ燗で呑むべきであった。東京大井町の新店「さけとさかな アストラッド」で呑む。同じような系統の酒のラインナップが豊富でよかった。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年4月9日

    DaigoTomoareさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • harico

    harico

    1.0

    飲み込むと時にのどごしないというか、のどで止まる感じがした。味わい所がどこかわからなかった。

    2018年3月31日

    haricoさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • Yutapon

    Yutapon

    3.5

    丹澤山 若水 磨き70
    米感はっきりと。だけど重い酒米じゃ無いと思いますので くどくなく。スルスルと。

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年2月22日

    Yutaponさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • しろねこ

    しろねこ

    3.5

    丹澤山 純米生　
    足柄若水70 純米生　

    オール神奈川。
    丹沢山系のまろやかな水のあたりを感じます。
    甘旨と淡麗の中間な感じ。しかしきちんと一本芯が通っている雰囲気が醸し出されていて、なんと言っても爽やかな香りと風味が特徴的。
    無理に例えるならマスカットでしょうか。

    どことなくほっとできる旨い生酒。

    常に置いておきたいと思わせる一本です。

    特定名称 純米

    原料米 足柄若水

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年2月18日

    しろねこさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.0

    丹沢山 秀峰 阿波山田錦 70％ 無濾過 生原酒。協会7号。500本限定。
    精米歩合70％とは思えない端麗さ。冷で呑むと、甘みと旨みと酸のバランスがよく、味わいが完結している。独特の甘い香り。アルコール度数が19度あることを感じさせない、しかし度数が高いので、あとからパンチがくる。
    ただやっぱり甘みが強い。あわせるつまみがなさ過ぎて、大福と一緒に食べた。そうすることで隠れた好みの旨みが表に出てきた。はぁ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年2月18日

    DaigoTomoareさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    3.5

    丹澤山 麗峰。阿波山田錦60%精米、協会7号。熟成切替の9代目。今までの麗峰と比較すると圧倒的に呑みやすい。本当に熟成純米酒かと疑いたくなるくらいの軽いのみくち。
    冷～常温で飲むと甘みと旨みが濃縮されたとろみがかった味わい。独特の香り。雑味や老香がまったくない。またぬる燗～熱燗にすると急に端麗な味わい(俗に水のような)に変化する。腰があるので、熱燗でも耐えれる。
    その一方で今代の麗峰、食中酒として呑むシチュエーションが浮かばない。酒だけで完成しすぎている。食前酒としては夏には重過ぎる。冬の燗にしては切れがない。うーん、甘党向けにおやつと呑むと面白いかも（山田錦の旨すぎる酒はどうも難しい）。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年2月12日

    DaigoTomoareさんによる丹沢山(たんざわさん)の日本酒レビュー