丹沢山 （たんざわさん）

常温✴
常に手元に置いておきたい酒！

『隆』は経験あったが『丹沢山』はお初。
日本酒BALにて、何気なく注文するとキンキンに冷えて登場。
飲んでみるとかなりの熟成香。
たぶん、お燗なら美味いんだろうなぁと考えながらグラスを手で温める。
お酒も扱う店によってだいぶ評価変わるよなぁ。

秀峰 丹沢山 濃厚で辛口です。適温が指定されていて、それにすると柔らかさが出ますね。美味しいです。

純米の熟成酒です。
食事の後半戦にはもってこいでした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

人肌燗旨い 後味に酸味？
もう酔っ払ってるからレビュー自信無い
でも確かに燗は旨かった
メニューではひやおろしになってるけど、違うかも

冷やの次にぬる燗で何かとお願いして出てきたお酒。夏酒で出していてすっきりしていたけれどこなれてきたとのことで。抜栓してすぐつけてくれました。純米吟醸だからかな、ちょっと甘い印象。確かに旨みは出ています。

美味しいです。よく行く燗酒のお店には置いていないから、と出していただきました。米味しっかり。神奈川なのですね。二回火入れ。

まぁまぁ。
湯河原の地酒という事で飲んだけど、ちょっとまどろっこしい感じ

丹澤山 純米吟醸 ひとめぼれ 2015BY

熟成でどっしり感のある辛口。
冷やだとあまり味気はなく、燗にするとおいしいなという感じ。

珍しいんだろうけど印象残らなかったorz