いづみ橋 （いづみばし）

今年は出会えた。
夏ヤゴにごり。
爽快な飲み味にオリの甘みが絡み合う。

軽快系炭酸日本酒。

お気に入りの銘柄。必ず家にストックする様になりました笑笑。口に含んだ時の米の旨味と、鼻から抜けてく香りが好きです。

いづみ橋 とんぼスパークリング 微発泡純米にごり酒

いづみ橋黒ラベル。
以前飲んだ青ラベルの方が飲みやすかった。今回は冷酒だったが、個人的にいづみ橋は燗酒のイメージ。

いづみ橋 黒とんぼ 純米生酛 初いづみ橋。実は神奈川出身。そういう意味では嬉しい。まさに生酛。特有の香りあり。正直、それほど好みではない。味わいは、The酒！だが、いやらしさはない。そして燗酒に。やはり特徴が増幅される感じだが、逆にキャラが立ち、意外にいいかも、となったので、この星数。

20190203

20190203

生酛、純米酒の神力です。生原酒なので冷やではスッキリ旨味が、お燗にするとマイルドに味わい深くなります。

いずみ橋 恵 海老名耕地純米

かなりの淡麗辛口。精米歩合80%とあって米の旨味とキレを感じる。単独でも飲み疲れない印象。日常の晩酌にも最適！

生酛特有の熟成したガツン系(^.^)時間が経つにつれ、円やかになってくる(^.^)熱燗の方が飲みやすいかな(^.^)私はチョット苦手でした(^.^)

原料米：山田錦
精米歩合：80％
酸度：2.0
日本酒度：+15