いづみ橋 （いづみばし）

いづみ橋黒ラベル。
以前飲んだ青ラベルの方が飲みやすかった。今回は冷酒だったが、個人的にいづみ橋は燗酒のイメージ。

いづみ橋 黒とんぼ 純米生酛 初いづみ橋。実は神奈川出身。そういう意味では嬉しい。まさに生酛。特有の香りあり。正直、それほど好みではない。味わいは、The酒！だが、いやらしさはない。そして燗酒に。やはり特徴が増幅される感じだが、逆にキャラが立ち、意外にいいかも、となったので、この星数。

20190203

20190203

生酛、純米酒の神力です。生原酒なので冷やではスッキリ旨味が、お燗にするとマイルドに味わい深くなります。

いずみ橋 恵 海老名耕地純米

かなりの淡麗辛口。精米歩合80%とあって米の旨味とキレを感じる。単独でも飲み疲れない印象。日常の晩酌にも最適！

生酛特有の熟成したガツン系(^.^)時間が経つにつれ、円やかになってくる(^.^)熱燗の方が飲みやすいかな(^.^)私はチョット苦手でした(^.^)

原料米：山田錦
精米歩合：80％
酸度：2.0
日本酒度：+15

横浜鶴屋町『鮮と閑』にて。今年の2月に蔵元開きに参加しており、それ以来となる。蔵元開きはその雰囲気や酒蔵の説明など、イベントとして楽しく、かつ2月の屋外ということもあり、燗酒が最高であった。今回初めて冷酒を飲んだが、少し劣る印象だったことから星を4としている。

いづみ橋 とんぼラベル3号 純米 無濾過生原酒
スーパーで冷蔵コーナーで販売されていたのを自宅で一晩さらに冷やして飲みました。 香りもあってフレッシュな味わいです。お酒の感じが強い辛口なお酒という印象です。
自社田栽培米 雄町100％
精米歩合65％
アルコール分18度

何故振った！
大爆破
とにかく美味しかった