神奈川 / 泉橋酒造
3.80
レビュー数: 628
いづみ橋 生酛純米無濾過生原酒 雄町
2017年3月13日
食事と一緒に飲んだら、しっかりめの味が出て来た。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年1月15日
黒とんぼ いづみ橋専用のお猪口で。 柔らかい生酛のうまみ。そろそろトンボの季節
特定名称 純米
酒の種類 生もと
2016年10月6日
アイヤマのいづみ橋。限定品とのこと。 香りはスッキリ。味わいは旨みがドスン。いづみ橋は、ざくっとした旨さが好き。
原料米 愛山
2016年9月5日
夏ヤゴ。さっぱり感あり、ちょっと苦味がうるさいかなーという気もします。
2016年6月28日
玉栄の純米酒。米の旨味を感じる一本。冷やからぬる燗で、食事とゆっくり合わせたい酒。吟醸の華やか系が好みの呑み手には、むかない気がするが酒っぽい酒を愛する呑み手にはマッチ。
原料米 玉栄
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年4月30日
桃色黒とんぼ。最近、生酛純米酒が増えているが、辛口が多く好みの物がない。お米の味はするんだけど、辛さが気になり酒自体を楽しめない。 きっと食事とあわせて楽しむといいのかも。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2016年4月22日
海老名耕地 削り80パーセント 濃味で不思議な山廃感あり。
2016年3月7日
ピンクラベルのいづみ橋。お燗のために計算され尽くしたお酒。キモトらしさが炸裂します。
2015年12月29日
ここに来て、いづみ橋のキモトを熱燗で。柿の器に白味噌ベースの牡蠣グラタン。フルスイングの旨さ。
2015年12月16日