いづみ橋 （いづみばし）

銀座君嶋屋🍶泉橋酒造🌾無料試飲販売会🍶

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初めて見る神奈川シリーズ

思いがけなくJAFのプレゼント企画に当選☺️
純米吟醸酒なので冷やでいただく
フルーティーさ控えめな辛口酒
絵柄のようなふわふわさらり感で食中酒には持ってこいな味
日が経つにつれ苦味が主張しますので早めに飲みました(^-^)

【いずみ橋 桃色黒とんぼ 生酛純米】
乳性の香り、アルコール臭。
とろみがあるテクスチャー。
米の旨みたっぷりのボリューム感。
甘さは控えめ。柔らかい酸味がピリピリ。
飲み込むとキリッと消えながら木桶の香り、ニュアンスを出して消えていく。

乳性のテイストとなめらかボリューミー。
甘味というか旨みと柔らかい酸味、ピリピリ来る刺激がいい。
ビターな余韻を感じる。

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いずみ橋　純米吟醸　愛山　桜とんぼ　
お花見に持っていくお酒を探してこれに決めました
ほのかに甘い香りとすっきりとした飲み口
でも愛山らしい深みというか豊潤さを感じなかった気がします

～桜とんぼ～

香りは、薄いナッツな感じ。愛山のフルーティ感はなし。
旨味に比べ、軽い青リンゴ+酒感が強く押し寄せます。
あー
久々に
苦手な感じ…
愛山好きなんだけどな～

新酒ですが、火入れなので熱燗で頂きました。
ちょっとクラシックな辛さの中に飲みごたえのある旨み。
温めると甘さも出てとても美味しいデス