日日 （にちにち）

新年、馴染みの割烹屋で一献。仕事の同僚ながら、じっくり呑む機会がなかった人物との呑みです。やや軽めの口当たり、そしてそもそもわずかな甘みの中に炭酸由来か、ほのかな苦味。食初酒としていい出だしです。

日日　山田錦

うまい！！

シュワっと米の旨味が
広がり、チリチリと
苦味の余韻

かなり炭酸強め
アルコールも低めなので
かなりスイスイ行けちゃいます

仕事帰りにふらっとはせがわさんへ。
鶴齢さんの試飲販売しているからか⁉️
店内に人人人人人🚶🚶‍♀️🚶🚶‍♀️🚶🚶‍♀️🚶🚶‍♀️⁉️
ギューギューの鮨詰め状態⁉️
ってか、お酒もあんまり無いし⁉️
なるほどねー😄
コレやってたら買うわな❤️🤭

日日 武者修行

ギャングからのお裾分け
②『じじコレうっすいよ‼️』って。
『アルコール度数も13％だしねー』

日日ってお初なので期待して。
ありがとう😄
ありがたい😭
四合瓶に半分くらいある。
開けてから少し経っているからいい具合になってるかもしれない🤭

裏ラベルには炭酸ガスが…
いやいや全くなし🤣

グラスに
はーほー、確かにうっすいねー。
後から酸味が程良くツーンと来る。
ん🤔
モダン系仙禽に似てるかなぁ⁉️
って、えっ、せんきんって書いてあるやん😮
なーんも調べてないから⁉️
あー😄そーなんね🤣笑笑
なんて思いながら呑んでたら無くなっちった🤤

使用米 兵庫県東条産山田錦100%
アルコール度数 13%

最初はうっすく感じるけれど、呑み進めて行くにつれ深みが出て来るねー🤤

日日 山田錦

本日はこちら♪
すっかりオキニの日日は今期3本目
澄んだ吟醸香から軽快ジュワ酸
これこそ瑞々しいという言葉がピッタリ
低アル13度もありスイスイ進みます♪

日日 生もと 山田錦　4.2
きれいでなめらかな甘旨。若干のセメ臭が鼻に抜けます。２日目、新政っぽくなったきました。

お寿司に合わせて選んで頂いたnichi nichi😋
微発砲でしゅわしゅわ✨
まるでコメのシャンパン🍾
飲みやすくて瞬殺でした！
リピートしたいです😊

日

日日

日日
山田錦
2022年12月3日購入
あっさりしていて飲みやすい

日日 山田錦

火入れだけど発泡感ありという店員さんのコメントにより購入
確かに！というしゅわしゅわ感
甘みは控えめでスッキリだけど華やかな香りもあり
美味しでした