浦里 （うらざと）

浦里　純米吟醸　常陸錦　本生
　初浦里。米、酵母全て茨城にこだわった酒のようです。
　写楽と似たラムネのようなセメダインのような香り。味わいも写楽の甘さを和糖系に少し濃くし、アル感を少し増したような味わい。単体で飲むとその苦さが気になりましたが、濃い味付けの肴（穴子の醤油煮）と合わせると苦味が消えて抜群の美味さ。
　美味しい酒だと思います。

浦里　純米吟醸　本生

まろやかでキレイな飲み口
ただ自分には甘すぎて重く感じる

日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶

浦里　うすりごり　本生純米原酒　

注目している浦里酒造店
2022BYの第一弾の新酒
浦里ブランドは米、水、酵母、麹菌全てを茨城県産で仕込むんだそうです。
久しぶりに飲み口からマッキー/黒マジックインキの様な香り。飲みきるまで香りはありましたがこれもクセになりますね。パワフルかつフレッシュ、甘さもありますが何よりキレが良い。
引き続き浦里は楽しみ。

Sake Labo Tokyo🥂

浦里　純米酒　本生
2023年1月27日購入

浦里　純米大吟醸　山田錦
これはザ・メロン🍈
うんまいメロンジュースかと思いました🤣

うひゃー、気づいたら1000ブランドだ😝

若手の夜明け

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