浦里 （うらざと）

浦里　純米吟醸　ひたち錦　1.8
製造　2023年11月　開栓　2月24日

常陸錦50%、アル分15度の原酒です。

とっても気持ちいい音でお出迎え、ポンッ！
忽ち漂う吟香、メロンマスカット、穏やか。
一口、上質な和三盆の甘味が優しく満ちる。
やがて、苦味を隠し味に含みを調和します。
絶妙のバランスとトロミに感じる米の旨味。
そのまま、平穏に染みるように喉を越し、
仄かな渋苦の余韻が心地よく続きます。
お燗は炊き立てのおいしいご飯の香り、
より米の旨味が膨らみまろやかに感じます。

低酸の小川酵母は酸で引き締めない分、
実際以上に甘口に感じるように思います。
なかなか面倒な酵母とも聞きますので、
デリケートな醪管理を要するのでしょうね。
人気蔵の10号酵母仕込みを試しましたが、
とにもかくにも甘すぎる含みに驚きました。
浦里は華美に過ぎず、躾の良さを感じます。
小川一筋は伊達じゃありませんね。

特約店にて　税込3,410円

霧筑波は数酒いただいていますが、初浦里。
メジャー仕様？は心持ち華やかさに振った
ように感じました。
飲み込まれずに更なる進化を待ってます。

旅先で撮りました　その2
気になっていたけど、やっと四合ビンを見つけて買えた浦里。

冷やすとまったりたメロンの甘さ。温度が上がってくると、少々の苦味とアル感。冷酒推奨。

【浦里 純米うすにごり生原酒】
バナナとふくよかな炊き立てご飯の香り。
プチプチガス感とバナナ味。米のふくよかな味わいとフレッシュジューシーな酸味。
甘味はくどくなくて飲み込むとすんなり消えてくれる。バナナスムージーのあじ。

お初の銘柄だが、旨い。とろっとしているけど、クドくない。若いメロン系の香り。モダンな酸味強めの酒もいいが、こういうクラシック寄りの酒をブラッシュアップさせたものも、落ち着いてよい。

浦里　純米酒

飲んでる場合じゃないけど、飲まないとやってられません。

実家最寄り駅で購入し、実家で飲んでます。
後半クワーッときます。

元旦に実家で浦里と霧筑波のうすにごり飲み比べしたんですが、両方超うまかった。

まるでジュースのようにゴクゴクと( *´艸｀)


浦里 うすにごり 本生(^_-)

口に含むと毎度の花の香りから蜜を吸ったような香り高い甘味(o^-')b !
香りを抑える小川酵母(´・ω・`)？
　　　( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
メッチャ香ってますけど(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

この甘旨なハチミツに浸けたレモン系な浦里を頂くと、みつばちハッチ🐝になった気分に( *´艸｀)

そこから(艸ε≦●)♪
軽くフガフガ、口の中に多めに空気をいれてあげると…
　シュワ感と相まって桃スカッシュに(^_^)v

相変わらずの私にはベストな１本です(*^▽^)/★*☆♪

程よい辛味に苦味…
　香り、旨味、全て程よくd=(^o^)=b

私が今まで好んで頂いてた🍶とは反対に位置しますが…
全て程よい、このバランスがマッチングしたようです(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


お次はヌクいの(^_-)

って残ってない( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

私、全然呑んでないよ！って愛方さんからも😵

オカンのレビュー作らなきゃ😤
　あっでも旨いからリピートん時で良いかな🙄

てんで…
　一升瓶が２日で無くなってしまいました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

浦里　にごり(茨城県)

ぴちぴちでらうまい！
ほんのり甘く、最後は渋め！

うまい！！

浦里　純米吟醸　本生
　葡萄系の香り。ジュワッとした口当たり、和糖のような甘味が強いモダンな味わい。ややアル感のある後味。

浦里 純米酒 うすにごり 本生
柔らかい口当たりの甘旨酸苦、オリ絡みでコクを感じます。