相模灘 （さがみなだ）

過去分

相模灘　特別純米　無濾過生酒

蔵元の直売所で購入。

開栓は生酒らしい弾ける発泡音。

香りは穏やか。仄かに甘いマスカットの香り。

味わいは軽やかな甘みと酸。淡麗だが旨味は
しっかり感じる。米臭さも無くドライに切れていく。

蔵元に訪れると立派な母屋が売店になっていて
歴史を感じる。ここと清水酒造、大矢孝と
蔵めぐりには外せないドライブコースとなっていて
他の周遊ポイントも開発してみたい。

相模灘 特別本醸造 活性にごり酒
開栓と共にフレッシュな青林檎系の上立ち香😋
上澄みは程よい甘旨味にガス感でドライにキレる。
オリを絡めてマイルドなシルキーなテイストにチェンジ。ほんのり苦＆辛が食をすすめるコスパ最強な一本〜😁

相模灘 秋あがり
ほんのり漂う甘い熟成香にほんのりトロッと円やかな甘旨味😀
お米の旨味とコクが口いっぱいに広がってバランスの良い酸＆辛でキレる。
特本から純大吟までの「責め」のスペシャルブレンドは今年も旨かった〜😁

相模灘　秋あがり(神奈川県)

何種類かのお酒をブレンドしたお酒らしいです
面白そうなので買ってみました！

おいしいです！
ごちそうさまでした！！

相模灘 相模原x山田錦 純米酒
3年目のオール相模原は試験的にボトリングされた無濾過生原酒〜😊
開栓と共に爽やかな柑橘系な立ち香。濃醇な甘旨味が広がってスーッと辛でキレる。
アルコール度数18度、ボリューミーでパンチ効いてますよ〜😁
暑い日には低アル＆甘酸もいいですがパンチ効いてるフルボディタイプもありですね〜😄

さがみおおの酒楽祭🌊SAKE FESTIVAL🍶料理と楽しむ地酒飲み比べ

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食中酒として懐が広い。万能な印象。