相模灘 （さがみなだ）

相模灘　純米吟醸　山田錦
相模灘、結構好きな銘柄ですね💕
瑞々しくて爽やかな吟醸香
酵母は9号酵母のようで、山田錦との組合せでは、
非常にバランスの取れた味になりますね😋

まだまだ角打ちのお酒は残っていますが、
今日はこの辺にて終了😌

夜の晩酌で冷蔵庫の整理
ともがゆくさんからお酒を頂いて、
奈良県からもミサイルが発射される模様！
なのにお酒を買い過ぎるから、
レマコムが常に満室状態、満員御礼㊗️
仕方がないので普通の冷蔵庫にも入れてます。
5度以下になっちゃうけどまぁ良いか😅

相模灘　特別純米 辛口

最寄りの酒屋で
とにかく熱燗が飲みたくて購入。

冷蔵庫容量が逼迫していた為、要冷蔵で無くて助かりました。

熱燗が本当に旨い。。おでんがさらに美味い。
常温でも旨い。。コスパ的にも最高です、
相模灘、絶対また飲みます。

相模灘　特別本醸造　R4by

三河屋かみや

相模灘 特別純米

全国制覇まであと3都道府県！！
飲みやすく透明感のある酒。

との記憶しか無い・・・

神奈川県 久保田酒造さんの特別本醸造 無濾過生原酒「相模灘」

楽しみなお酒ですっ🙌

長野県産 美山錦100% 精米60% 醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと乳酸の香り。
プチプチピチピチな酸味、余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨いですっ😋
チリチリな甘みを帯びた酸味とカッとくる辛口酸味。
キレもよくクイクイ飲めてしまう危険なお酒。
昨年の方がもう少し発泡感があったかなぁなんて感じてます🙌

職場の同僚から頂戴しました！
Yさん、ありがとうございます！

ついに今日から仕事も休みで、毎日の晩酌日が始まります😁
まずは第一弾として相模灘特別本醸造。

口に含んだ瞬間の微発泡感じと、爽快感溢れるスッキリした味わい。
最近は甘めのフルーティーなお酒を飲み続けてきたので、新鮮な感じです！
微発泡感と本醸造ならではの辛口な味わいが楽しめる１本です。

スッキリしているせいか、つい進んでしまいますね😊

年末最後の休みは角打ちへ😙
まだまだ時間が早いので溜まっているお酒の
レビューです。

相模灘　特別本醸造　無濾過生酒
お米は美山錦を使っています。
通常は火入れですが、冬季限定で出ている生酒

にごり酒とまではいかないけれど、
少しだけ霞んでいる色合いです。
バニラ系の香りと少し甘味を纏った旨味。
相模灘はどのスペックも好きなんですけど、
これもうんまいですね😋
本醸造でこんな味はなかなか無いですよ😙
コスパも良いし、これはヤバイお酒です🤣

久保田酒造(株)(神奈川県 相模原市) 相模灘 純米吟醸 山田錦
精米歩合：５０％ アル度：１６度 酒度：+２ 酸度：１.６　米：兵庫県産山田錦
12/12(月)感想、香りはアルコール感が強い。甘さは弱く、酸味が強く、さらに苦味が強く、フルーティであるが渋みも混ざった感じ。
ちょっと高めのお燗にすると、苦さが消え、穏やかで酸味の効いたおいしいお酒になった。

相模灘 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦　3.9
やわらかくなめらかな口当たり。旨苦の上品なお酒。

相模灘　純米吟醸　美山錦
穏やかな吟醸香
甘味と旨味が強い印象です。
最後はちょっと辛味が長く残る感じです。
苦味はあまり感じません。
食べ物は割となんでも合いそうな感じがします。