神奈川 / 久保田酒造
3.70
レビュー数: 223
久保田酒造(株)(神奈川県 相模原市) 相模灘 純米吟醸 山田錦 精米歩合:50% アル度:16度 酒度:+2 酸度:1.6 米:兵庫県産山田錦 12/12(月)感想、香りはアルコール感が強い。甘さは弱く、酸味が強く、さらに苦味が強く、フルーティであるが渋みも混ざった感じ。 ちょっと高めのお燗にすると、苦さが消え、穏やかで酸味の効いたおいしいお酒になった。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月17日
相模灘 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦 3.9 やわらかくなめらかな口当たり。旨苦の上品なお酒。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
2022年12月9日
相模灘 純米吟醸 美山錦 穏やかな吟醸香 甘味と旨味が強い印象です。 最後はちょっと辛味が長く残る感じです。 苦味はあまり感じません。 食べ物は割となんでも合いそうな感じがします。
2022年12月7日
溜まっちまった備忘録。
2022年10月26日
相模灘 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒
酒の種類 無濾過 生酒
2022年9月21日
神奈川県相模原市のお酒「相模灘 辛口 おりがらみ 特別純米 無濾過 生酒」ピチシュワ辛口キレ良しの、好みって言えるお酒♪
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月18日
相模灘 特別本醸造 無濾過生酒
特定名称 特別本醸造
2022年9月17日
相模灘 特別純米 無濾過生酒 和酒専門いなちょーさんで購入 このお酒を購入するにあたって、たけさんのレビューが決め手になりました。 有難うございました。 4月製造の酒ですが、いなちょーさんのFacebookでは8月4日に入荷しました。 冷酒で微発泡甘過ぎず辛過ぎず適度な酸味もあり心地よい僅かに苦味の余韻が残る夏には最高の食中酒と思いました。安いし家族も絶賛していました。これは一升瓶で買う酒だと思いました。が、あえて後一杯分だけ残しています。 3日目、甘味が増しました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年8月7日
今日はコレを開けましょう♪ 相模灘 潤水仕込み 純米酒 相模原×山田錦 相模灘も好きな銘柄ですが、今回のお酒は 地元の山田錦を使ったお酒ですね。 いつもの相模灘よりも落ち着いた味わい。 まあ、無濾過生原酒じゃないからね〜 それでも、絶妙な酸味が良い感じ😚 今日の昼に食べたアゴ出汁ラーメン🍜 ogrさん、このラーメン津田沼だから、 ぜひ食べてみて下さいね😉 美味しく頂きました🤣
2022年7月3日
相模灘 相模原x山田錦 純米酒 限定1,000本の純相模原産初の日本酒⁉️😁 開栓と共に青林檎、柑橘系の上立香。酸が効いた甘旨味から辛&苦でキレる。オール相模原のこちら、キリッとした白ワインテイストな呑み口でいつもの相模灘とはちょっと違った味わいです。😊 来年も楽しみです〜❗️😁
特定名称 純米
2022年6月25日