七賢 （しちけん）

七賢　山ノ霞　
アルコール度数11℃のオリのあるスパークリング
裏のラベルに書いてある通り、麹の甘みとまろやかな酸味を感じられる、とても美味しいお酒でした。
シャンパングラスで頂きました。

よし寿司にて🍶

七賢 純米 春しぼり
香りは強くないですが華やかな感じ
お米の甘みと旨味が来て、強めの辛みが長く余韻で残る感じです。酸味も少し感じます。
これで1100円はコスパ良いのではないでしょうか？

純米吟醸生酒　一番しぼり。品の良い香りと、スッキリした飲み口。ほのかな苦味を感じさせつつ、潔い余韻を残してくれる。

【七賢 アラン・デュカス】青リンゴ、ナシ、微かにライチの香り。終始強炭酸でシュワシュワ。若干苦味を含んだ強い酸味。優しいメロン、ナシ、微かに桃の甘味にじわりと広がる苦味。他の酒造さんの名前をだしてしまい大変恐縮ですが、新政さんの亜麻猫スパークと比べてよりスッキリとした瑞々しい桃のような甘・旨味に穏やかな苦味。比較的飲みやすいのはアラン・デュカスの方で、濃い味わいなのが亜麻猫スパークなのかなと素人舌ながら感じました。スパークリング日本酒なので慎重に開栓しましたが吹きこぼれて3分の1程無駄にしてしまいました。残念。瓶内二次発酵かつ貴醸酒の製法とのこと。

スッキリ辛口、やや苦味あり。

七賢 春しぼり 純米酒
なかなか見たことがない七賢が売ってたので呑んでみました。
比較的呑みやすいと言うイメージ以外は特筆する点はないが、普通に食中酒として良さそう。
3.8点

いつもの酒屋に行く時間が無い時、スーパーなどで購入できる七賢さんには本当にお世話になっています。コスパという言葉では足りないくらい満足しています。

今回は春しぼり。そこまで普段との違いは分かりませんが、美味しいです。純米の酒ではかなりうまい方ではないでしょうか。

七賢

ガツンとくる飲みごたえがあります。
クセになりそうな味わいです。

長野市の酒店で購入