謙信 （けんしん）

謙信愛山生。4日間かけて飲みました。
開栓初日は愛山らしく、ブワっと旨味が来て、飲み続けると喉焼けするんじゃないかと思いました。ただ後口くどくないので、あの旨味を味わいたい、また飲みたいと思わせます。日が経つとブワっと感が薄れ、苦味が出てきますが、これはこれで料理に合わせ易くなったと思います。
自分は一升瓶買って楽しむ派なのですが、これは四合瓶でも十分楽しめました。

とにかく甘い。ほぼ白ワイン。マスカット風。後味に酸味。数日後には甘さも落ち着き飲みやすくなった。

謙信 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 29BY

地元新潟県のお酒です。
でも近所の酒屋で見たことなし。
山城屋スタンダードクラスと一緒に一月前に同梱。今年はvirginbeatはスルーしたので、謙信29BYの1本目。
お約束のセメ香から、穏やかな甘味、僅かに酸味も感じます。ガスは無いわけでは…のレベル。旨い！28BYより好みです。2日目以降も楽しみ。
これは山田錦、愛山もエントリーだな。

謙信 純米大吟醸 山田錦 生酒

夏に購入していたお酒。
燗をつけて美味しい〜。

謙信 純米吟醸 五百万石 生酒
すこーし、シュワっとします。美味しいです✌︎('ω')✌︎

一口含むと青リンゴと言えば青リンゴを感じます

最近ハマってる特別本醸造
期待してますよ♪(´ε｀ )

後味スッキリ。原酒とは書いてないけど、原酒っぽい感じがします。

旨い。豊潤、甘いけど、辛味と少しの酸味で後味よしな特別純米、これで2200円(込)ってコスパ良すぎです。★訂正、込みで2376円

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