謙信(けんしん) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

謙信のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.0

謙信純米吟醸五百万石しぼりたて生酒

精米歩合:50%
アルコール度：17度

フルーティな甘味に程よい酸味。
ややクラッシックなお酒で骨太な旨味です。
食中酒にピッタリな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月19日
LuckyNice
3.5

謙信　純米大吟醸　山田錦　生酒　
　口当たりはフレッシュでほんのり甘やか。ふくむと透明感あるジューシーな生酒特有の旨みと酸味、苦味があわさりきれいにキレる。もう少し味が乗ってくればもっとおいしく感じるお酒だが、飲み心地の良い味わいです。満足。
お刺身と冷奴で合わせる。キンキンに冷やして飲むのが一番良い。
開栓初日は、まだ生酒特有の若さあったが、開栓3日後ぐらいから円やかになり山田錦のお米の旨味が十分に感じられ、これぐらいが自分としてはベスト。早飲みするよりも時間の経過とともに柔らかな旨味が増すのでゆっくり飲みたいお酒だ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年6月1日
左近将監
3.5

謙信純米吟醸愛山生酒
20220507

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

2022年5月10日
AGEHA
4.0

マスカット系の香り、何とも言えない口当たりの綺麗さ、豊かな味わいの中に優しい甘み、程よい酸味、新酒搾りたてに由来する仄かな苦味と爽快感があり、辛みで後口を引き締めます。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2022年3月16日
figgie
3.0

ひやおろし

ふくらみがある立ち上がりのあとに鼻に抜ける辛味。底辺で持続する苦味。落ち着きのあるふくよかさがありながらも、切れのある味わい。

美味しいお酒だと思うけれど、ついつい飲んでしまうというタイプではないかな。たまたま料理との相性もあったのかもしれないが。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年10月2日
YOSHITAKA
3.0

純米吟醸　謙信

2021年9月23日
バボビ

謙信　特別純米酒(五百万石・こしいぶき)
2018年8月23日新潟出張の帰り、新潟駅「ぽんしゅ館唎酒番所」にて唎き酒⑤。
5品500円。越後の酒蔵全92蔵の日本酒の唎き酒ができます。
2017年5月18日　新潟出張の帰りにJR新潟駅の魚沼釜蔵ぽんしゅ館にて魚料理と一人酒(画像4)。

特定名称特別純米

原料米五百万石・こしいぶき

2021年9月15日
sakenosakana1210
4.0

新潟県糸魚川市のお酒「謙信純米吟醸夕涼み生酒」
薫る果実香と広がる甘味酸味渋味のバランス♪そしてキレ良く抜ける後味までちゃんと美味しい♪コスパも優等生！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月14日
陽愛のパパ

忘備録・・・・味わいすら覚えていない

2021年4月27日
ひろし
3.5

糸魚川の地酒　純米吟醸3種飲み比べ

謙信　純米吟醸

甘旨フルーティ、バナナ→少辛

糸魚川の料理店にて

特定名称純米吟醸

2021年4月17日