新潟県阿賀野市に蔵をかまえる白龍酒造の代表銘柄「白龍」。もともと船に関わる回船問屋だったことから、海の神様である龍から由来して名づけられた銘酒。白龍酒造は1839年に創業し、越後杜氏の伝統を受け継ぎながら、約185年以上のあいだ淡麗辛口の酒造りを続けてきた。阿賀野川水系の豊富な伏流水は酒造りだけでなく、上質な酒米作りにも使われる。「五百万石」をはじめ、地元の契約農家から仕入れた酒米を使い、生産者の顔が見える酒造りにこだわる。また全国新酒鑑評会をはじめ国内外で高い評価を受けており、なかでも酒米「越淡麗」を使って醸した「大吟醸 白龍」は、モンドセレクションで17年連続金賞を受賞している実力酒。普通酒の2倍の時間をかけて低温でじっくりと醸しているため、まろやかなコクが際立つ。フルーティーな吟醸香が広がる、贈り物にもおすすめの日本酒だ。
白龍のクチコミ・評価
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悪食釣り師
3.8特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年11月20日
![悪食釣り師さんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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バボビ
4.6特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
2024年8月28日
![バボビさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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saku＊日本酒大好き
2024年8月12日
![saku＊日本酒大好きさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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sake dutch
3.9テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年6月9日
![sake dutchさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米大吟醸
2024年5月26日
![オゼミさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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Jun
4.32024年3月10日
![Junさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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ぴいぴい
3.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月14日
![ぴいぴいさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.52023年12月2日
![ドフラミンゴさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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くさまくら
4.0特定名称 吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年9月10日
![くさまくらさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.02023年3月5日
![オゼミさんによる白龍(はくりゅう)の日本酒レビュー]()
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白龍の酒蔵情報
| 名称 | 白龍酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 白龍 越後育ち 越後府 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県阿賀野市岡山町３−７ |
| 地図 |
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