越後鶴亀 （えちごつるかめ）

越後亀鶴 番外 純米吟醸。

香り高く、好きなタイプ。
洗練されたラベルも素敵。

ワイン酵母仕込み
甘くて酸味
日本酒じゃないみたい

風の彩　春の酒
越後鶴亀の季節酒。
フルーティーな香りから、苦味を感じつつさらりとした飲み口。

少し前に空けた越後鶴亀、量販店で購入ε-(´∀｀; )
私の主観ですが、冷やより御燗にして呑んだ方がよかったのかなと思いました。

う～ん。
純米でここまですっきりなるもんなんだ。
しっかり旨みもあり、食中酒としてはかなりのクオリティだと思う。旨まろやか！

燗酒で飲んだ。
やや辛口。
濃いめの和食。

寒い夜は熱燗でしょう！って
越後鶴亀純米。
ふわっと広がる旨味がいい感じ。
美味い。

【越後鶴亀 純米酒】
上越新幹線にて、いつもの君の井or菊水カップが売り切れ。上記どちらかを飲むつもりだったので、どうしても評価が辛口になります

常温で呑みました。べっこう飴的な甘みとキレの良さが穴子煮に合っていました。

冷やで飲む。ロに入れてすぐは辛さがした後で、フルーティーなお米の甘みがくる。残った分は熱燗にしたが熱燗もうまい。