越乃雪椿 （こしのゆきつばき）

純米吟醸　60%精米
近所のスーパーで売ってた。味は、あんまり好みじゃなかったー。

ゆきつばき　純米吟醸生原酒
いやー、諸事情あり一カ月半にわたり日本酒を飲めない日々が続きました、本当に辛かった！
本日ついに解禁！浦和駅近く、角打ちも楽しめるわかさやさんへ。さんざん迷った挙げ句、「限定品」の文字に惹かれ購入。
久しぶりの冷酒、染み渡る！穏やかで上品な吟醸香、生原酒らしい旨み、しみじみ味わっています。
家の冷蔵庫に日本酒数本冷えている生活、やはりいいですねー。

新潟のお酒。淡麗辛口を期待して飲んでみると、淡く優しいお味。口に含むと米の旨味のあとに辛さがあるね。濃厚ではなくうっすらとした味わいが余韻長く続く。やや淡麗、やや辛口。

少し酸味が足りないなぁ
これなら辛口の方がよかったなぁ

伊丹の呑み処一にて。

越乃雪椿 純米吟醸
旨味がしっかり感じられ、飲みやすいお酒です。後味は少し辛さがあります。

2019.9.3 辛口とまではいかないが、思ったよりキリッとしている。
麹の甘みかな？も感じるけども、ここのところ甘口の酒が続いたから、新鮮に感じて、うまい。

近所のスーパーで。
ちゃんと吟醸香もして普段のみにいいかも

越乃雪椿 純米吟醸 4
アタック上品な和菓子を連想する心地よい甘さ
飲み込みとともに少しアルコールは当たるけど、全体的に柔らかくまとまっていて、相変わらず上品な女性的
十四代の本丸に近い

新潟酒の陣で出会って感動したお酒がまさか近所の西友で1200円くらいで買えるなんて！
杜氏さんの柔らかな人柄がそのまま味にでてる感じ
もっと高くてもいい味なのに本当に良心的だわ

常飲の酒がなくなってしまったので急遽コンビニで購入
口に含んだ時の香りもいいし、味もバランスがいい、値段はお手頃。
普段飲み用の一つとしていいもの見つけたかも。