「萬寿鏡 （ますかがみ）」は万葉集の和歌に由来し、所轄の税務署長がおめでたい文字を当てて名づけたそう。1892年創業のマスカガミの代表銘柄として、長年愛されてきた淡麗旨口の日本酒だ。マスカガミが蔵をかまえるのは、新潟県加茂市。加茂川のほとりに位置し、仕込みには栗ヶ岳水系からの水をつかう。新潟県生まれの酒米「越淡麗」の自家栽培もはじめており、すべて新潟県産の酒米を使用して酒造りを行う。注目すべきはその精米歩合の高さ。蔵元でつくる酒の平均精米歩合は56％と、一般的な他の酒造よりも高い割合で精米する。これこそが雑味がない高品質な酒質をつくるためのこだわりだ。「萬寿鏡 純米吟醸じぶんどき」は、食事のときや自分の時間という意味が込められており、晩酌のつまみとの相性を考えて作られた商品だ。香りをおさえ、飲み飽きしない味わいに仕上げている。
萬寿鏡のクチコミ・評価
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悪食釣り師
3.8テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年11月14日
![悪食釣り師さんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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雪だるま⛄️
4.9特定名称 大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年9月3日
![雪だるま⛄️さんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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Fawkosake
5.0テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年7月6日
![Fawkosakeさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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ゆきまる
2024年3月29日
![ゆきまるさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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ghji
3.62024年1月23日
![ghjiさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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スタープラチナ
4.02023年8月28日
![スタープラチナさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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村上 真也
4.0特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年6月18日
![村上 真也さんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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たいき
4.02023年6月16日
![たいきさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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Kuri
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗，こしいぶき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年5月19日
![Kuriさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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wajoryoshu
4.0特定名称 普通酒
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月18日
![wajoryoshuさんによる萬寿鏡(ますかがみ)の日本酒レビュー]()
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萬寿鏡の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
萬寿鏡 垂水酒 |
萬寿鏡 原酒生詰 ひやおろし |
萬寿鏡 清酒 |
萬寿鏡 特別本醸造酒 |
萬寿鏡 特別純米酒 |
萬寿鏡 生貯蔵酒 |
萬寿鏡 吟醸じぶんどき |
萬寿鏡 純米吟醸じぶんどき |
萬寿鏡 純米大吟醸酒 |
萬寿鏡 大吟醸酒 |
萬寿鏡 純米大吟醸 吟撰 |
萬寿鏡 大吟醸酒 しずく |
萬寿鏡 特別純米酒 一年寝太郎 |
萬寿鏡 特別純米酒 三年寝太郎 |
萬寿鏡の酒蔵情報
| 名称 | マスカガミ |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 萬寿鏡 蔵之主 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県加茂市若宮町１丁目１−３２ |
| 地図 |
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