萬寿鏡 （ますかがみ）

限定醸造 F40

越淡麗で造られたお酒です

解せぬ… 再び

美味しいですね
普通ではない普通酒です
普通がゲシュタルトな味わいで、杯が進むことといったら
普通ではないですね
普通とは一体何が普通なのか…

越淡麗が好きなことあってするする飲めてしまいます
去年よりややアルコールのカッと来る感が強いのかな？
また来年が楽しみです

変わったお米、いいですね！

F40。控え目な甘味の軽い吟醸香+米の風味のアタック。軽いボディからアル添のシャープな辛味が広がる辛口。アフターはキレキレスッキリ。辛味が主張するので旨みは控え目。辛味がメインなので単独呑みとしても食中酒としてもほどほどにしたい感じ。

純吟J55。軽い甘味で軽い麹香+吟醸香のアタック。マイルドな口当たりから角の無い辛味がじわりと広がる。旨みは適度にある。軽いがマイルドで麹風味あるので和食に合うと思う。

マスカガミ 萬寿鏡 F40 冬に発売される精米歩合40%の普通酒。優しい甘さとキレが特徴。料理にも合わせやすくて美味しい。直ぐに売り切れているイメージが強い、普通でない普通酒。

萬寿鏡 純米大吟醸

萬寿鏡 J55 純米吟醸。
甘みから入り、キリッと消える。飲みやすく美味しい。

甘旨い。
キレもイイ。
美味しいです。

満寿鏡

J50G、最後のGはGibson？
カッコいいぜ。
味もカッコいいぜ！

萬寿鏡 F40
前に飲んだお酒になります。
精米歩合40%の普通酒。
さっぱりしていて飲みやすかったです。