萬寿鏡 （ますかがみ）

萬寿鏡
アルファベットシリーズ
F60(エフロクマル、普通酒60%精米歩合の意味だそうな。)
一回火入れ
生貯蔵になります。

香りは吟醸酒のような甘くおだやかな香りがします。
吟醸酵母を使用してるのでね。
口当たりはかなり軽やかで、
舌の上を駆け抜けていきます。
すこしですが、甘みを感じられます。
後口はスッキリ！少し辛さが感じられ、余韻なし。
軽めなのでなんにでも合わせられそう。

普通酒と思って飲んだらだめですね、これは。

新潟にて、時間がなくスーパーで日本酒を物色して購入。

特別純米でクセのない新潟らしいお酒、食中酒には向きそう。

欲を言えばもう少しキレとパンチが欲しいがコストパフォーマンスは悪くないのかな？

甘旨、後味スッキリ
ちょっと酒感がする