吉乃川 （よしのがわ）

吉乃川 吟醸酒 正三尺玉 15度 1100円(360ml)
美しく、思いの伝わる企画商品。花火玉を象った酒瓶の向こうに、正三尺玉が上がります！

職場の方からいただきました吉乃川
新潟の日本酒らしい辛口で飲みやすい日本酒
山本ピュアブラックの後に飲んだら新潟の辛口酒の良さがわかりました。

吉乃川 純米大吟醸50 PAIR(吉乃川酒造：新潟)
米不明
精米歩合50
アルコール度数14
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、吉乃川の純米大吟醸なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
淡麗めなやや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのりとやわらかな甘旨

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味⭐⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
一瞬 甘旨を掠めてすっと消える
綺麗なキレ

で、結局どうなのよ？
いい感じの食中酒。
甘味旨味は強すぎず程好くやわらか。
食事の邪魔をせず綺麗に旨い。

純米大吟醸、無濾過生原酒。
しゅわ、スッキリ甘め。温度変化で味わいも変化。
吉野川、醸蔵限定、市場に卸さない一本。

吉乃川 純米酒PAIR 12度 1100円(720ml)
普段ワインを飲む人にも、洋食にもお薦めというのは納得、飲みやすいです。
純米から、リンゴ？のような香りと酸味が作り出せるのはいつも不思議に思います。
三尺玉を上げるためにも、沢山飲まなくては！

【吉乃川 冷や生酒】
予想外に美味しい。(失礼)
口にした時のふくよかな米の旨味、キレがバランス良いです。

正月なので、３本並べて飲み比べたのですが、普段から飲む半値以下のコイツが一番好きかも^ ^

これもザ日本酒

吉乃川 厳選辛口
IWC2018のゴールドメダル
金○好きですねん((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
漫才も好き♡

はい、消化試合気味のレビューですぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
まさかの弟とカブるという…
弟にインパクト弱いかなぁと思われて中継ぎに回されたやつ笑
もはや多くを語るまい。

実は〆張鶴の花ちゃんと普通酒呑み比べしてましたよっ♡

意外と花ちゃんのほうが辛口。
コチラは意外とゴム臭いけど優しい甘さがありました。

まあ結果、どっちとも水炊きによく合いました(๑′ᴗ‵๑)
でもでも、まだまだ理解はされにくいお酒やろな。
★3.0とか3.5もありうる。
アルコールをどこまで許容するか。
全てはそこにかかっている。

以上。
あとは弟のレビューを参照してください。

せっかくなんで、たまには普通なこと書きましょか♬

オズワルド
おぎやはぎ系
名前に親近感を覚える
さりちゃんの兄貴
優勝はないかなぁ

ニューヨーク
キングオブコントは良かった
松本次第かな
キレ漫才でいかんのかな
決勝にはいきそう

おいでやすこが
こがけんがツボ
こがけんは好き
兄弟かってぐらい似てる
大穴で優勝あるか

マヂカルラブリー
野田クリスタルの脳内を覗いてみたい
犯罪者のにおい
サンボマスターも聞き取りやすい
上沼さん次第

東京ホテイソン
〜の間で攻めるんかな
ベージュのスーツが欲しい
たけるが結構好き
５位６位のイメージ

アキナ
個人的に優勝して欲しい
山名の間の取り方が好き
秋山の目の離れ具合も好き
優勝して欲しい

錦鯉
長谷川さんが目立つ
けどツッコミの渡辺隆が実はいぶし銀
長谷川さん見ると元気出る
最下位か決勝

ウエストランド
所属タイタンなんや
見た目がコラッタ
正直あんま知らん
ララランド来るか

見取り図
盛山のハイトーンボイスが好き
正統派やん
銀シャリもそうやけど
べしゃり組が優勝して欲しい

敗者復活組
金属バットも好きやけど
インディアンスも好きやけど
学天即が好き
勝ち上がって欲しい

なんかすんません。
普通にどーでもええ個人の感想書きました。
よかったら皆さんの予想聞かせてください・-y(￣∀￣)～♫*.。

#M-１グランプリ

吉乃川　厳選辛口

深夜にこっそり普通酒のススメシリーズ②

今日もこっそり普通酒をオススメしてみます。
買い物とかでもたもたしてたら2日目の1番乗り逃しちゃいました。いっそのこと誰にも気づかれなさそうな時間帯にアップしてみます（笑）

今日は吉乃川の普通酒。本来こいつで勝負する予定やったんですけど、インパクト弱いかなぁと思って中継ぎに。
兄貴のお酒、IWC2020普通酒ゴールドメダルやったっけ？
って弟が選んでたやつはIWC2018普通酒ゴールドメダル（笑）普通のすぅぱーに普通に売ってました！

さてさて。
常温はこれぞ伝統の新潟酒！ってテイスト。スッキリあっさり辛口で後からググッと米の旨味。あぁ、普通に旨い。美味いじゃなくて旨いね。ここ大事。実は使い分けてたりして。
良くも悪くもこの安定感。有名酒蔵さんでも毎年味わいのブレがあったりしますが、新潟の有名酒蔵さんのこの味わいは毎年この味をキッチリ守ってるんでしょうね。
進化する事も、時代の変化に対応する事も大事やと思います。けれども、変わらない良さ、凄さってあると思うんですよね。変わらない事、維持する事って、本当は凄い難しい事やと思います。今年はそれを思い知りましたよね。

さーて本番？の燗タイム。ここからこのお酒の真価が出てくる予定。
・・・。あれ？アルコール感が柔らかくなって飲みやすくて美味いんだけど、味わいがあんま変わってない！マジか！これはこれで凄ぇぞ！（笑）もっと熱くしろって事？

とびきり燗！
あ、流石にちょっと変わった！（笑）しっかりした米の旨味は残しつつズバッとキレる。旨い！後に何も残らないからどんどん吸い込まれるぅ！
燗冷ましの温燗は美味しいと思うけど、最初から温燗は多分微妙そう。チンチンに熱くして少しアルコール飛ばすのが良いみたい。

本日のアテ
豚バラと大根のスープ煮
今日は煮物でいきます。酒闘家鈴木の闇アイテム圧力鍋と柚子胡椒を使用。短時間で効率的に戦闘力を上げる事ができますね。柚子胡椒も結構何にでも使える万能さ。ちなみスープは和風出汁、洋風スープ、中華スープのブレンド。って、結構おでん出汁の味になってしまいました（笑）相性は抜群だ！

四枚目は去年、年末年始に帰省した際に家族と行った初詣。宮城の塩竈神社。今年は帰れないなぁ。変わらない凄さを思い知る。

#今年の年末年始は酒まつり
#多分寂しくて死ぬので暇な人は相手してください（笑）
#野際陽子さんみたいなイメージ