朝日山 （あさひやま）

サラッとして甘みが柔らかな濁り。
適度に甘酸っぱいのが飲みやすい。

新潟土産 地酒セットの中の一本。

朝日山　ノムネ
新潟県長岡に出張で来ています。長岡と言えば、朝日酒造さん。実は久保田、飲んだことないんですが。
コンビニに売ってたので、買ってみました。発泡性で低アルとのこと。
美味しいです。くどくもないけど、旨み香りしっかりしてます。
出張帰りに、直売所で久保田買って帰ろー。

朝日山 純米酒
常温だと酸味が強く後味は辛いです。燗の方が旨味が感じられ、後味は辛くキレがあります。

「久保田」でおなじみ朝日酒。造透き通った穏やかな香りで、口に含むと爽やかなうまみ。冷酒でもぬる燗でも香味の良さを楽しめる。バランスよく飲み飽きない。
精米歩合＝55％、アルコール度＝15度、日本酒度＝＋２、酸度1.1

2016/1

2015/11

朝日山 純米にごり
個人的に甘いというイメージがありましたが、このお酒はにごり酒のトロッとした感じに甘さは控えめでスッキリとしてい て飲みやすいお酒でした。

コンビニで購入

開栓時より、数日たってからの方が味がまろやかになり飲みやすくなりました。
手軽に買えて良いお酒だと思います。

さらっとしたお酒でした。
ただ、少し日本酒としては物足りないかなぁと感じました。