久保田 （くぼた）

久保田　千寿　純米吟醸

香り
研いだお米　遠くにつるりとしたお皿に乗ったバナナ　常温になるにつれ仄かな醤油っぽさ

味わい
艶のある温泉饅頭の皮、カステラ(ふくらみある甘味で少しの粉っぽさ)　かんざし(ほのかにフルーティさ)　生姜の辛み　籾の風味が鼻に抜ける　瑞々しく透明感がある

感想
日本酒を意識してからまだ飲んでいなかった久保田。瑞々しさのある辛口で、膨らみのある甘味は料理と合わせるのにも良さそう。

久保田 純米大吟醸

ハイコスパの純米大吟醸です。

千円台でこのクオリティは、さすが‼️

純米大吟醸のイメージそのままの味わいが千円台で楽しめるのは素晴らしいですね。

贈り物に自宅用に、どんなシーンでも喜んでもらえるお酒ですね。

お酒や食事の紹介ブログをしております。
よろしければご覧ください。

HAPPY SAKELIFE
https://nksakelife.com/

初の大吟醸♪
開けたては旨み強めでしたが、数日経つにつれキレイに♪
開栓後数日たっても劣化しないお酒^ - ^
さすが大手メーカー♪素晴らしい

久保田 千壽 純米吟醸
毎日飲める手頃さ

久保田　千寿　純米吟醸。久保田は久しぶりに呑んだ。深く考えずにスッと呑める定番酒的なおいしさ。

三益祭2024🍶~日本を伝える大和撫子~ (12)木本硝子x 木本さん

2024公開きき酒会
淡麗辛口

圧倒的なバランスの良さが際立つ
華やかさもある
どんな料理にも合い、万人受けもすると感じる

久保田　千寿　吟醸生原酒

濃醇な飲み口にバナナ感も少々
苦味、辛味と久保田らしい切れ
とは言え全体的にアル感の主張が強いです

美味しく頂けますが年一で楽しみにする程では
無くなった気がします😅
数年前の緑の瓶で出していた頃の生原酒のほうが
数倍美味しかったような記憶が、、、

2日目はよりバナナ感が出て飲みやすく
3日目は全てが抜け出てしまったような残念な
状態に😢
開栓後は早めに飲んでしまう事をオススメしますが
開けずに熟成させても面白いかも です

只今、電車移動中🚃
時間の有効活用です。

久保田　千寿　吟醸
以前、純米吟醸の方は頂きましたね。
こちらは吟醸の方です。
もちろん今風とはちょっと違うんですけど、
久しぶりに頂いたけど旨いねぇ😋