新潟 / 青木酒造
3.96
レビュー数: 606
鶴齢 生原酒にごり 新潟の山奥にあるアート作品の宿にて、越後湯沢で購入した鶴齢のにごりと仕出しのアテが最高にハマりました 鶴齢は10年以上前から大ファンですが、にごりは初めて呑みました。呑み口は微発泡で爽やかな柑橘、そこから旨み、キレが波のように押し寄せました。好きなタイプです ご馳走様でした
2022年12月9日
鶴齢 純米 無濾過原酒 火入れ 山田錦65% R1BY 淡麗旨口酒の鶴齢にあって、こちらは濃醇旨口、米どころ南魚沼らしい実に豊かな米の旨味をしっぽりと愉しめる。熟成感は正直あまり感じられない。冷やが断然旨し。今回は試せなかったがゆる燗につけたらなお良さそう。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年12月1日
ニッポン🇯🇵全国物産展 『新潟日本酒を角打ちで乾杯🍶』
2022年11月18日
マイルールとの関係で自分では買えないお酒です。 今夜も新潟にやってきました。 実に美味しいお酒でした。
2022年11月14日
○鶴齢 特別純米 雄町 生原酒 最初に雄町ならではの米の旨味と甘みがくるが、高度数ならではの辛味でキレが良い。肉料理に合いそう。
特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年11月11日
ほどよく甘くすっきり
2022年10月24日
鶴齢 雪男 純米 酒米美山錦 磨き60% 酒度+12 米の旨味があり切れ味スッキリの辛口
2022年9月29日
鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒 新潟のお酒らしい淡麗ですが、辛口ではなく旨口かな
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年9月26日
個人的にはいまひとつ。山田錦を使ってるので、濃厚な口当たりでした。刺身と合わせたら美味しかったです。
2022年9月25日