鶴齢 （かくれい）

これはいい！甘みも旨味もちょうどいい。

爽醇

醸蔵🍶

鶴齢 純米大吟醸 魚沼讃水
新潟旅行に行った親からのお土産が届きましたー。
初めて見るラベルなので、ご当地限定なんですかね？
雪室で寝かせた後に出荷しているようです。
しっかり目の炊きたてご飯の香り。米が強いですね。
飲み口も純大にしてはしっかり目。
口に含むと甘旨の主張が強くて、余韻も長めです。
しっかり冷やしてのむのがオススメです！

本年29本目です。
毎日暑く辛い日が続きます。
暑い日に辛口の冷酒を堪能しています。
今年になって辛口を好んで飲んでますが、
美味しさを堪能しております。
バッテラで美味しく頂きました。

スッキリ辛口。

鶴齢　雪国の地酒ワンカップ

山でのキャンプで飲みましたが、とろみがあってほんのり照りもあって、the 辛口端麗って感じで良かった！
熱燗にもうってつけ！

スペック

青木酒造㍿(新潟県南魚沼市塩沢1214)
http://www.kakurei.co.jp/
1717年(享保2年)創業
鶴齢は商人・随筆家の鈴木牧之が命名したと伝わっており、彼が記した「北越雪譜」に登場する毛むくじゃらのキャラクターは「雪男」のモデルとなった
魚沼の中でも最上の水がとれる塩沢地区に位置する
「和合」をモットーに造り手、売り手、呑み手が清酒をもとに繋がることを理想としている。

鶴齢　特別純米　雄町。
　いつもの酒屋さんの定番ブランド鶴齢。
　久しぶりに買ってみた。
　一口。強い旨味。最近流行りの美味しい日本酒の定番形ですね。
　本当に強い味で、咳き込むほど。
　甘味もしっかり。
　香りは、特定のフルーツではなく、良い吟香、という感じ。
　もちろんジューシー、かつ、キレ良し。
　人気あるわけですね。

鶴齢 純米吟醸 山田錦

少少甘、旨ジュワ→少苦〜

キレイ、キレ良し

純米超辛口。夏らしい清々しいラベル。淡麗辛口の純米酒のお手本のようなお酒。香りは控えめながら上品、飲み口はキレが素晴らしく、ストレートな旨味がキュンと来る。シンプルであるが故に日本酒の奥深さを物語るようなお酒。