鶴齢(かくれい) - ページ22 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鶴齢のクチコミ・評価

まつごっつ
4.0

熱燗で！

2021年10月9日
麺魔
4.0

鶴齢　特別純米酒　山田錦
鶴齢の雪室にて貯蔵とのことです。
ジワリとくる旨味、まろやかな味わいで後味は辛口。飲みやすくてキレが良いです。
食中酒として美味しく頂きます^ ^

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月3日
仙臺四合
3.5

EXPLORE SDJ @CTG ALC15％70%
2021年6月　少しづつ投稿しています♪
みんなで楽しく♬

特定名称純米

2021年9月29日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月28日
さまようハリー
4.0

「鶴齢特別純米酒山田錦｣

開栓時の香りは、どしっと強い米の香り。やや甘め。
一口いただくと、なんとも芳醇。
魚沼産の酒は、キレ辛スッキリのイメージでしたが、これは林檎のような優しい旨口。
酸味もややあり、後味はスーッとキレていきます。
飲みやすく、しっかりした味で、角煮などの濃い味系と合わせても美味しいかと。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2021年9月18日
sakenosakana1210
4.0

新潟県南魚沼市のお酒「鶴齢吟醸生酒越淡麗」
フルーティな口当たりからキリッとした切れ味♪シンプルに美味い♪って思える良酒！

特定名称吟醸

原料米越淡麗

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月18日
いつぺいそつ
5.0

ひやおろしではない秋上がりの秋酒❗️

鶴齢特別純米生原酒
山田錦100%
精米歩合55% Alc.17度
2021年2月製造
2021年9月蔵出

香りはフルーティさもあるアルコールがメインで、少しセメダイン。
芯の太い濃厚な旨味が膨らんで酸がきらり✨
そこからきれいに中和され収束する。
とても落ち着く味わい。
余韻はじゅわっと旨塩っぱさが湧き上がり、
いつまでも続く。

ひやで虫の音を聞きながら、
ずっと飲み続けてしまった。
これはとても旨い。
もの凄く旨い。

雪室など貯蔵にもこだわりのある酒蔵は
生酒も秋上がりしてます。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年9月17日
超シェルパ糊
4.5

ふぇー、仕事に忙殺され色々滞ってましたが一先ず解消。
と言う事で今夜はギンジョウシュノススメで別の鶴齢も捕獲すると言ったので捕獲してきた一品。
鶴齢の愛山です。

久保田を捕獲し忘れた事に今気付きましたが取り敢えず感想でーす。
・スッキリ辛口寄り。
・米の旨味。
・米の甘味。
・後からアルコール感じる。
・飲みやすい。

ベースは新潟辛いのに愛山由来の甘味と思われる甘さも感じる良酒でした。
辛口、だけど甘い、でも喧嘩せずにお互い引き立て合う、そんな味わい。
さて、久保田どうすっぺか。

新潟県魚沼市は酒匠地酒のかねしんさんを訪問して購入(720mL税込2,200円)。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類原酒

2021年9月13日
robertpark41

特別純米瀬戸産雄町55%

2021年9月6日
くるみもち
3.5

青木酒造鶴齢本醸造:

記録用。なんだかんだ鶴齢は食中酒として安定してるなって思った、今日この頃。若干まったりめ？重めだけど、困ったら選ぶ程度に安定してる。勿論厚焼き玉子にも合う。

特定名称本醸造

2021年9月3日