今宵の「地の物摂酒」は、新潟の「鶴齢」です。
何度も呑んでいるお酒ですが、全て外呑みのためこちらでは初アップです。
それでは、いただきま~す。
お~!
一口目にスパイシーなシナモン系と柑橘系の味わいをミックスしたような甘旨が口の中に広がり、鼻に抜けていきました。
爽やかな吞み口ではなく、厚みのある味わいが楽しめます。
燗でも美味しそうです。
2-3日目(冷酒)
基本的な味わいは変わらず。
ちょっと苦めな甘夏みかんのアルコール割・・・てとこでしようかね。
特定名称
特別純米
原料米
越淡麗
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通