新潟 / 八海醸造
3.74
レビュー数: 707
サラッとして、キレのある飲み口。 冷やして美味しくいただきました。鶏の水炊き、ポン酢と相性バッチリ
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年1月5日
水で薄めた? ってくらい物足りない感じでした。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2022年1月1日
20210713。
2021年12月24日
しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル 生酒らしいどっしりとした味わい。辛味と渋みのバランスも良い。
2021年12月20日
魚沼の候 純米酒 魚沼限定
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
八海山 雪室三年 純米大吟醸 新潟県 八海酒造で買った。
特定名称 純米大吟醸
新潟県南魚沼市のお酒「八海山 純米吟醸」 特別本醸造に続いて純米吟醸も♪淡麗辛口に華やかな吟醸香!キレも良く上質な八海山を楽しめます♪
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年12月18日
新潟県南魚沼市のお酒「八海山 特別本醸造」 八海山はいつも旅先で普通酒を飲んでいたので飲み比べのため今回は特別本醸造を♪ こちらも淡麗辛口な新潟清酒って感じでとてもスッキリで美味しい♪
特定名称 特別本醸造
2021年12月17日
微発泡 すっきり甘口で飲みやすい
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年12月12日
八海山 特別本醸造 精米55% アルコール15.5度 使用酵母協会701 麹米五百万石 掛米五百万石、トドロキワセ他 何度も飲んでますがやはり安定の八海山で飲み飽きません。今回は冷酒で呑みましたが、お燗をしてもいける万能なお酒。穏やかな上立香ですっきりとした味わいに、後味スキッとしてしっかりとした辛口。新潟淡麗辛口と言えばこちらは外せません。特別では無いけれどアテを選ばずしっかりと寄り添ってくれるいいお酒 #note77