八海山 （はっかいさん）

楽しかった三連休も今日が最終日😌
特別本醸造、二本を開栓！
週末に実家に帰省した際にイオンのリカーショップで見かけ購入した八海山。イオンPBラベル😋
立山と同じく口当たりはキレイですが、酸味強めで若干の甘味を伴いつつ、最後まで酸味主体でフィニッシュ。これぞ淡麗辛口ですね👍
水のようではありますが、刺身に合わせるならば断然八海山ですね！

精米歩合60%　300ml
とある行事用で準備していたのですが、不要となったので有難く頂くことに。開栓時の香りは穏やか、口に含むとふわっと米の香りを感じ、がつんとくるけど意外とすっきりしてます。即席漬けマグロにゴマを振りかけ、海苔を巻いて食べれば最高のアテに。。。八海山との無限ループであっという間に完飲しました。

八海山　純米吟醸。久しぶりに呑んだが、すっきりとした軽い呑み口で食事の邪魔をしないお酒だと改めて感じた。

安心して飲める安定のお味。

八海山
特別本醸造
いただき、ありがとうどす🐧

八海山　特別本醸造
新潟淡麗辛口の元祖みたいな銘柄。
冷より温めて真価。
スッキリとした食中酒。

※写真は借り物です

まさしく端麗辛口。非常にすっきりした味わいですいすい飲める！　吟醸香はあまり強くないが、とにかく美味いとしか言いようがない。気を付けないと一日で飲み干してしまう。

清酒 八海山
うまい。

2024 0831
☆☆☆

八海山

純米大吟醸
精米歩合 45%
アルコール15.5%

八海醸造
新潟県 南魚沼市

発泡にごり酒 八海山

台風一過に納涼を。炭酸注入は期待どおりにスッキリ爽やか。苦味も甘味もにごりと炭酸に溶けてます。いいお酒だなぁ。