八海山(はっかいさん) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

八海山のクチコミ・評価

Kenji Iwasaki
3.5

特別本醸造
外観：
透き通って透明なクリスタル。若干粘性があるように見える。
香り：
若々しくて爽やかなバナナやメロンのような果実香。お米の香りもする。
味：
アタックは弱め。まろやかな甘味からきめ細かい酸味が広がり、後口で控えめな苦味があがってくる。余韻は短め。

スムースでするする飲める印象。

特定名称特別本醸造

原料米五百万石、トドロキワセ、他

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月29日
ishiik
5.0

八海山の限定純米吟醸、雪室で三年間熟成されていて17度あるのですが、度数を感じさせない角の取れた非常に美味しい酒です。自分の中で、而今大吟醸が一番のお気に入りでしたが、それを超えました。また、飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年7月29日
ハイチュウ
3.5

特別本醸造のほうがキレがあって好みです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月18日
kazu
4.5

新潟魚沼八海山の蔵にて。
本物の雪で冷やしている雪室で3年間タンク貯蔵していました。
熟成酒らしく先にガツンと味が来るがすぐにスッと切れるところがさすが❗
やっぱり美味い。

2018年7月16日
mamo
4.0

発泡にごり酒八海山

発泡が強く、味も爽やか。
甘ったるさがないのが、夏にちょうどよかったです。

料理無しで、氷を入れてごくごく飲みました。

酒の種類発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月2日
Yuji Suzumura
4.5

八海山特別純米原酒これぞ夏酒の鉄板！フルーティで飲みやすくアルコール17.5%なのでロックでもいけるのではないのでしょうか。程よい辛口でどんな料理でも相性はよいのでわ…。定番酒ですね！

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月30日
吞兵衛
5.0

一般販売無
八海山従業員のみに頂ける幻のお酒です。
八海山が目指す最高のお酒です。
精米歩合35　大吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2018年6月3日
Shigeki
3.5

八海山特別純米原酒生詰
つくば市のスドウ酒店で購入。今の時期だけ販売されるそうです。
原酒っぽくない、穏やかな酒ですね。ほんのり吟醸っぽい香りもします。普通の八海山より味わい豊かです。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月20日
Urei太郎
2.5

八海山貴醸酒 2012
冷蔵庫の奥にずっと鎮座していたやつを開栓。
焼酎の様な香り、甘みは程々で梅酒の様な酸味。
放置し過ぎたのかな？

2018年5月10日
dilla8238
3.5

山菜と。スッキリ！

2018年5月5日