八海山(はっかいさん) - ページ43 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

八海山のクチコミ・評価

マスカラきゃりい
3.0

八海山

きんっきんに冷やして飲むパターン。
冷蔵庫で冷やしたパターン。
常温で飲むパターン。
わたしは冷蔵庫パターンが良かった。
普通酒ながら精米歩合60%で、料理にマッチすると感じます。
水のようにするするっと飲めちゃいました。

特定名称普通酒

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月6日
HIGE
3.0

新潟県南魚沼市八海醸造 0.9K 300ml
精米歩合50%
出張の途中、地下鉄駅に近接する成城石井にて購入。最近読んでる日本酒のガイド本にも「飲んどけ」と書いてましたし。

雑味のない、キレのある辛口。惜しむらくは、その日非常に疲れていた上に、新幹線内でPCの作業して軽く車酔いになりつつ、ぬるいままラッパ飲みするbad conditionで全然楽しめなかったこと。必ずリベンジします、、

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月28日
アキト
3.0

２０１９，２，１０
発泡にごり酒

特定名称純米

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月27日
たこぽんちき
4.5

スキー旅行の締めは定番の八海山で。駅のコンビニで限定商品とかなんとか。肴は柿の種で十分です。おいしかった！

2019年2月26日
稲毛キッド
4.5

毎年末の定番。個人的には究極の食中酒（伯楽星のキャッチフレーズを拝借）。

大吟醸にありがちな甘味はほぼ無い。口に含むと微かな吟醸香と、やはり微かな甘味酸味がチラリと顔を出すが、あっという間に消え、後味スッキリ。

味の濃いおせち料理たちもすっきりとリセットしてくれる。

日本酒に主張を求める人には物足りないのかも知れないが、これだけ食中酒として、食べ物に癖なく寄り添える日本酒はそうそうない、と個人的には思っている。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月21日
kyoco
4.0

八海山純米吟醸雪室貯蔵三年

DEAN & DELUCAにて購入♪
雪を思わせるお洒落なボトル^ ^
雪室で３年育ったお酒。
グッとお米の旨味が来ます！
いつものお酒と違って濃い。
だけどスッとキレます！
持って帰るのが重くて、
1番小さな280mlを選んだことを後悔です。。
チビチビと楽しみます♪
美味しいです^ ^

2019年2月16日
まっつんパッツン
4.5

めっちゃ濁っている。そして蓋が飛んでいった。割と飲みやすくそれでいてしっかりした後味が残る。

特定名称普通酒

原料米その他

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月15日
cyou1209
4.0

八海山あわ
炊きたてのお米や白玉粉、クリームチーズなどの香りとフレッシュな林檎を思わせる爽やかな香り。
瓶内二次発酵のキメの細やかな泡が全体の印象を引き締める。

食前酒として非常にレベルが高い。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月14日
shinsekai5040
4.0

八海山純米吟醸雪室貯蔵三年。
独特の甘さがあります。
良い意味で日本酒らしくないかな。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月10日
うずらちゃん
3.5

八海山発泡にごり

(溜め込みデータ放出中)

酒の種類発泡

2019年2月4日