電照菊(でんしょうぎく) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

電照菊のクチコミ・評価

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4.6

備忘録として

電照菊　純米大吟醸　おりがらみ無濾過生原酒

おりがらみ特有の乳酸系の香りと甘旨な味わい。喉元過ぎて少し苦味が感じる。
以前飲んだ時と変わらない感想に思わず吹き出す。

やっぱり一升瓶で買って良かった！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
takanobu
5.0

電照菊　純米大吟醸　無濾過生原酒
かなりの甘さを感じますがめっちゃうまいです！
フレッシュジューシーでもぎたての果実みたいな日本酒です。
寒菊も大好きですが、これは次回も必ずリピします！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年12月22日
yuki
4.5

寒菊電照菊2023 おりがらみ生原酒

2023年12月18日
ゆしんぽ
4.5

電照菊　純米大吟醸　山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒

2023年12月17日
雪だるま⛄️
5.0

近所の酒屋さんの奥の方に「隠されるように」陳列されているのを発見。残り2本でした。

ラベルに「開栓注意」の文言を見て慎重に開栓。ポンっという軽い音を立てて開きました。

一口、口に含むと、果物を食べているようなジューシーさと甘さでびっくり。これは人気になるのもわかります。
気づいたら半分ほど飲んでしまっていました。あわてて冷蔵庫にしまいました。

また見つけたら買いたいです。これは傑作です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2023年12月16日
石部金吉
4.2

電照菊　純米大吟醸　山田錦50 無濾過生原酒
1800ml
甘め。酸もいい感じ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2023年12月13日
海王丸パーク
4.8

電照菊
山田錦50 無濾過生原酒　2023

2023年12月11日
Kazuki Kamanaka
4.0

寒菊銘醸電照菊純米大吟醸山田錦です。寒菊は初めてですが、ほんと美味しい酒です。酸味、キレ、甘み、辛み、旨みが口の中に広がります。もっと早く飲んでおくべきでした(笑)。無濾過生原酒恐るべきです(笑)。2023.12.11自宅にて

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月11日
パパパK
3.7

電照菊

2023年12月10日
Sunday Back Nine
5.0

山田錦50 純米大吟醸無濾過生原酒

材料:山田錦100%
精米歩合:50%
アルコール分:15度

千葉県九十九里浜の地酒
明治16年創業、代表銘柄「寒菊」を造る合資会社の寒銘醸
2016年より新たなチャレンジの火入なしを行い、出荷まで厳正な温度管理で貯蔵して送り出しています

「電照菊」とは、夏～秋に咲く品種を出荷時期調整のために電照栽培される秋の菊
秋の夜長を電照菊の光のように眩く照らせる存在になれるように…
という想いが込められた1本に、冷え始める秋口以降の夜に、温もりを届けてくれるのですね
シャンパンのようなラベルのセンスが良くて、つい手に取ってしまいます
年に一度の超限定酒です
軽〜い、甘〜い、だけど味わい深くて上品な日本酒だぁ(๑╹ω╹๑ )
日が経っても甘みが濃くなることなくキープ、高級感そのままに驚きです‼️

2023.12 1980円@マツザキ

2023年12月10日