千葉 / 寒菊銘醸
4.45
レビュー数: 501
今宵の地酒は、千葉の「電照菊 / Occasionalシリーズ」です。 寒菊銘醸のお酒たちは、正に時々呑みたくなる間違いのない銘柄になりましたね。 甘味あり、酸味あり、辛味あり、旨味あり・・・等々、味わいをよくばってるのにくどくない。 美味しいですねー。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月25日
備忘録として 電照菊 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒 おりがらみ特有の乳酸系の香りと甘旨な味わい。喉元過ぎて少し苦味が感じる。 以前飲んだ時と変わらない感想に思わず吹き出す。 やっぱり一升瓶で買って良かった!
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年12月24日
電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 かなりの甘さを感じますがめっちゃうまいです! フレッシュジューシーでもぎたての果実みたいな日本酒です。 寒菊も大好きですが、これは次回も必ずリピします!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年12月22日
寒菊 電照菊2023 おりがらみ生原酒
2023年12月18日
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 おりがらみ無濾過生原酒
2023年12月17日
近所の酒屋さんの奥の方に「隠されるように」陳列されているのを発見。残り2本でした。 ラベルに「開栓注意」の文言を見て慎重に開栓。ポンっという軽い音を立てて開きました。 一口、口に含むと、果物を食べているようなジューシーさと甘さでびっくり。これは人気になるのもわかります。 気づいたら半分ほど飲んでしまっていました。あわてて冷蔵庫にしまいました。 また見つけたら買いたいです。これは傑作です。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2023年12月16日
電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 1800ml 甘め。酸もいい感じ。
酒の種類 無濾過 原酒
2023年12月13日
電照菊 山田錦50 無濾過生原酒 2023
2023年12月11日
寒菊銘醸 電照菊 純米大吟醸 山田錦です。寒菊は初めてですが、ほんと美味しい酒です。酸味、キレ、甘み、辛み、旨みが口の中に広がります。もっと早く飲んでおくべきでした(笑)。無濾過生原酒恐るべきです(笑)。2023.12.11自宅にて
電照菊
2023年12月10日