電照菊 （でんしょうぎく）

電照菊　純米大吟醸　山田錦50 無濾過生原酒

お酒屋さんに入ったら、他の人が最後の一本を手に取っていて途方に暮れていましたが、追加で出してくれました。ありがたや涙

微発泡です。
旨い旨い旨い！

電照菊/純米大吟醸
流石の寒菊。素晴らしい

『寒菊 電照菊 おりがらみ無濾過生原酒2024.』
乳性感とお米とフルーティーな香り。
シュワシュワ！炭酸！
おりがらみ由来のクリーミーなお米の旨み！
ほのかに感じる甘味とりんご感。
飲み込むと米の甘さと酸味を感じ、すっとキレていく。

オリがある分ボリューミーで甘みを感じるがキレは一流。

『寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒2024』
ふくよかなお米とりんごの香り。

ピチシュワ感とフレッシュフルーティーな口当たり！
日本酒感がない！
林檎のような果実感とお米の滑らかな旨みが融合。桃のように感じる。
程よい酸味と苦味が余韻を綺麗にまとめてキレる。

相変わらずの完成度。

甘いだけじゃないのがまたいい。
ほのかに、甘さを感じさせつつまとめていく。

寒菊 電照菊 純大 おりがらみ 無濾過生原酒 税込2035円

含むとチリシュワ
乳酸感とサラサラな滓の旨味
フルーティな杏感な甘味
最後もシュワ感ありながら酸味と渋苦で甘ベタ無しの香りを残した良き余韻

フレッシュ生酒感がたまりませんね
相変わらず滓アリナシどちらも美味い‼︎
呑みやすくてほいほい飲んでたら幸せにできあがる子です

今日は而今抽選やりに酒屋に伺ったら抽選終わってた…
欲しいの無いなーって冷蔵庫の下段見たらコレあるー‼︎
以前行った際は完売したと言われ諦めたのに買えて嬉しー‼︎で本日購入からの即開栓です


実家の離れが物置建屋になってて勿体無いので、色々捨てて、呑みスペース＆趣味部屋にするため連日お掃除中
今日も子が寝てから23時までお掃除
楽器の機材の上に好きな空瓶50本ほど並べてもはや大満足
仕事仲間を呼んで日本酒沼へ落とし込む作戦🤩

昨年リリースされなかっただけに、旨さ倍増か(笑)

例年通りの旨さです！
澱が混じることで深み増します。たぶん…
そんな気がする2024年11月2日でした～

電照菊　山田錦５０ 純米大吟醸おりがらみ生原酒

おりがらみならではの白濁と微発泡。
フルーツ？ヨーグルト？甘酒のような甘さと旨味。
口に含むと甘旨ジューシーが広がります。
おりを混ぜると味が濃厚になりますね。

私の好みの一本です、美味しいです💓
もう一本の電照菊も楽しみです⭐️

私の誕生日のお祝いということで父が購入してくれました！家族で楽しみました。
電照菊　おりがらみ生原酒(赤ラベル)
純米大吟醸　おりがらみ無濾過生原酒
山田錦50兵庫県産山田錦100%

口含んだ時にガス感があります。その後、甘みと旨みが口に広がります。この甘みが澱(おり)を含む前と後ではまた印象が変わります。
私は澱を混ぜたほうが好きでした。
最後はほんの少しの苦味とキリっと酸味で切ります。素晴らしい一本。

私の誕生日のお祝いで父が購入してくれました！家族で美味しく頂きました！
電照菊　無濾過生原酒(黄色ラベル)
山田錦50 純米大吟醸　兵庫県産山田錦100%

口に含んだ時に米の旨みがきます。甘みや酸味などが来るのではなく、旨みが来るのが素晴らしい日本酒だと感じます。
また、甘みもあり、バランスが素晴らしい。
キレは辛味と酸味で出している印象。
一本総じて、完成された一本。この言葉しか出ません。

Occasionalシリーズ
電照菊
純米大吟醸　山田錦
おりがらみ無濾過生原酒

微発泡・フルーティで、旨味もしっかりとあり、とても美味しい
寒菊さんらしさが詰まったお酒😊