CRAFT series （くらふとしりーず）

稲とコウジ01 全量米麹
貴醸酒のような甘さと酸味は以前に日本酒居酒屋で飲んだ陽乃鳥を感じさせましたが、数ヶ月前に飲んだお酒なので定かではありません笑　
麹だけで作るとこんな感じになるんですね、鼻から抜ける香りは梅酒のようでした。
みなさん述べられているようですが500mlでこのお値段と考えると…って感じなのでしょうかね。

稲とアガベ　稲と麹、稲とブドウ
２種類贅沢に飲み比べ出来ました。おいしいですねー。まずは精米歩合90%とは思えない綺麗な味です。ブドウの方は確かにワインのような風味も感じつつも､やはり米から来るフルーティな甘味がおいしいです。稲と麹も最高においしいですね。

稲とコウジ　旨くなるんだね

岡住さんの情熱を感じる酒。
ヨーグルトを感じさせる甘みと酸味の調和。心地よい苦味。ちょっとやりすぎるといやらしくなるところを本当に上手くまとめてると感じる。

稲とアガベ CRAFT series 稲とホップ 01

稲とリンゴ

日本酒でもシードルでもない
輪郭がないボンヤリした味
これで3,000円は高すぎ

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶
稲と🌾飲み比べ🍶

未来日本酒店 渋谷パルコ🍶
稲と🌾飲み比べ🍶

稲とアガベ CRAFT クラフト ハツシボリ 生酒　4.0
なめらかな口当たりの旨苦。新政のカラーズからシュワ酸を少なくした感じ。これはこれでいいです。

CRAFT series 稲とアガベ 04

秋田の新進気鋭の酒蔵。
美味しいとは思う。
でもちょっと高いような
９２％精米でこの味は素直にすごいと思う