浜千鳥 （はまちどり）

はまちー
久しぶりのはまち、貰い物でラベルが破けてるのはご愛敬。食中酒として大変優秀

立ち飲み屋にて！

いただきものです。岩手のお酒は初めてかも？

甘みも感じて、
これはこれで美味しかったです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

吟ぎんがの爽やかさを求めて購入
思ってたあらばしりのイメージではなく柔らかで優しく
かどや雑味もなし
心地よい香りが引き出されていて美味しかったです。
後味のほろ苦さと酢豚とハマチがあいました(^^)

2019年2本目は岩手の浜千鳥(はまちどり)。ほとんどが地産地消されているとのことですがご縁に感謝。

オール岩手で作られたお酒です。岩手オリジナル酒米の吟ぎんがという酒米100%使用です。スッキリしてますが米の旨みもしっかり！生産者の写真も付いていてとってもがんばっているなと思われるお酒です。大変美味しくいただきました。小樽高野さんで購入。

スッキリして、食中酒としては優秀なお酒です。

H23年醸造の古酒。アタックは甘いけど強い旨味が直ぐ広がり辛味の余韻は長めです。辛口だけど旨味がしっかり有り、魚介類と合わせたいな〜

純米吟醸 吟ぎんが55。辛口ながらもほんのり酸味があって飲みやすい。個人的にはもう少しキレてくると、より好きかも。