越乃寒梅 （こしのかんばい）

越乃寒梅　超特選　4.0
ご主人のご厚意で開栓。1年ほど冷蔵庫保管したものとのこと。
レマコム保存に比べて若干の熟成香があります。きれいで柔らかく旨味が膨らみます。
おいしいですね。
９／１６　丈や日本酒の会　古酒⑥

越乃寒梅　純米大吟醸　無垢

いただき物でしたが、酒屋の姉さんに聞きましたら実にお高いお酒だったようです。
大変美味しくいただきました。

淡麗辛口

越乃寒梅　Lagoon

ハイボールやオンザロックなどと書いてありますが、いつもどおりストレートでカラ酒でいただきます。

予想どおりガッツリきます。灑を強力にした感じです。

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

名酒センター御茶ノ水店5周年感謝祭🍶

近所のイオンモールが特約店らしくて、折角なので買ってみた。
売られてた中で一番お手頃だった白ラベルを飲んだのだが、普通酒なのにけっこう美味しくて驚き！
辛さ、甘さ、米の旨味などがバランスよくて好み。見かけたら普段飲みに仕入れる候補の一つになりました。

穏やかな白玉の様な上立ち香
凝縮された旨味が口いっぱいに広がる
濃厚な味わいとは裏腹にキレは良いですね。
このバランスがスゴイです。流石石本酒造さん。

煮魚や鰻の蒲焼きなど
濃い味付けのお料理と合わせたいと思いました。
税抜1,800円は少し高いかなぁ。