新潟 / 石本酒造
3.55
レビュー数: 277
越乃寒梅にしては、少し酒臭さがやや強い。 今年の締め酒。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月31日
1年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2022年12月21日
越乃寒梅 純米吟醸 灑 「れい」じゃなくて「さい」。 地元新潟のお酒だけど初めて飲みました。 水のように飲みやすかったです。 1口目はほんのり甘い丸さで、その後はスッキリ辛口。
2022年12月18日
越乃寒梅純米吟醸浹 20221123
2022年12月4日
越乃寒梅 純米吟醸 浹 - amane - ¥1810 初めて見る、グリーンのボトル。寒梅の新作ですか。浹?読めねぇ。。 おー飲みやすい。香りは穏やかでクリーミーな辛口。14度なので、飲み疲れしないですね。久保田の純大とか、老舗のアップデートされたお酒って良いねぇ。久々に無垢が飲みたくなったよ。
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年11月13日
「Lagoonラグーン」 甘辛中間。 旨みあり。 720ml 1350円。
特定名称 本醸造
2022年10月28日
越乃寒梅 別撰 ¥1200 たまには、レジェンドを。 新潟の淡麗辛口の中では、かなり飲みやすい方で、 クセがなくスイスイ飲めます。 私が苦手なアル添でも飲めます。 これぞ、淡麗辛口。 旨し。
特定名称 吟醸
2022年9月21日
越乃寒梅 超特選 4.0 ご主人のご厚意で開栓。1年ほど冷蔵庫保管したものとのこと。 レマコム保存に比べて若干の熟成香があります。きれいで柔らかく旨味が膨らみます。 おいしいですね。 9/16 丈や日本酒の会 古酒⑥
特定名称 大吟醸
2022年9月17日
越乃寒梅 純米大吟醸 無垢
2022年9月14日
いただき物でしたが、酒屋の姉さんに聞きましたら実にお高いお酒だったようです。 大変美味しくいただきました。
2022年9月4日