越乃寒梅 （こしのかんばい）

越乃寒梅　吟醸　別撰。

久々に飲みました。何と言っても一昔前の[幻の名酒]ですから。

美味しいです。綺麗な味で、甘さを感じた後に適度な辛さが来ます。流行りのフルーティーなものが好きですが、基本に戻りたいときに丁度いいと思います。確か1400円くらいだったので、コスパ的にも優れています。

[幻の名酒]ですから、美味しくないわけがないので、考えるのに疲れたら越乃寒梅で行こう。

同じ値段のものなら自分は越乃寒梅＞久保田＞八海山です。

何かめでたいことがあったら次はもうちょっと奮発して上級の越乃寒梅を飲んでみようっと。

久しぶりの越乃寒梅。改めて呑みやすい。軽い呑み口で香りも爽やか。安定した期待通りの美味しさを作り続ける老舗ながらの素晴らしさを感じる。改めて久保田や八海山も呑みたいと思い出させる。

暑くなってきて、冷酒が美味い

越乃寒梅　亀田郷　大江山産　普通酒
越乃寒梅の新潟県限定の銘柄です。
知人から頂いたものです。

所謂白ラベルと異なり
五百万石100%となります。
比較して頂くと両者の違いが面白いですね。

淡麗辛口に変わりはないですが
大江山産の方が綺麗な味わいです。
これぞ五百万石といった清澄さを感じます。
滑らかで美味しいですね。

普通酒で1番美味しいお酒は麒麟山の伝辛だと思っていましたが
どっちが1番だろう…

レジェンド。越乃寒梅の新し目のお酒。むむむ。綺麗系。懐かしいお酒の風味＋吟醸香＋綺麗な酸味＋水？。お酒なんだけどお酒じゃない的なお酒。少し温度を上げて飲んでみよう。綺麗なお酒ですー。ボトルとラベルが結構かっこいいなぁー。

越乃寒梅

飽きの来ず、様々な食事に合うオールラウンドなお酒。キレ良く呑みやすく旨い。

灑が旨かったのでBBQ用に購入。
日本酒飲まないアラフォーアラサーは醸し人九平次よりこっちが合うとの評価。
淡麗辛口。

続いて親父と飲みたかったな
なんてしみじみ感じた越乃寒梅灑。
五百万石&山田錦の掛米。精米歩合55です。

食中酒を好む私は、淡麗辛口がやっぱり好き。
米の旨さを感じながらスッキリ飲める。
即リピ買い。

蕎麦、お寿司に合うお酒ですね。
旨い水。
日高見さんよりすっきりだから
かなりすっきりですが
芳醇旨口要素あり。
探せばありますバナナ感。
常温にしたら感じます。
旨い。

毎日飲むならこういう日本酒がいいと思う。
日に日にうまくなります。

this is 越乃寒梅！！
淡麗辛口の元祖？新潟系のお酒ですね