高千代 （たかちよ）

高千代(たかちよ) Takachiyo 純米吟醸 彗星　ローマ字シリーズはちょっと久しぶりか。S県Uさんに勧められた。間違いない。これぞ高千代で甘旨。好きです。

パンチのある原酒に、おりを絡めた夏季限定商品。少しシュワシュワ。魚沼の極軟水による滑らかさ、お米の上品な旨味がありながらも、淡麗辛口で有名な新潟県内においてもトップクラスの超辛口酒なので要注意⁉︎バーコードが徳利フォルムでかわいい。浅野日本酒店にて購入。
精米歩合＝65%、アルコール度＝18度、日本酒度＝＋19、酸度＝1.6

たかちよSPARK 扁平精米無調整生原酒うすにごり活性生

ほんのり🍇
濃さも感じるけど甘み側で美味しい

　たかちよ　無濾過生原酒　純米大吟醸

　濃厚でジューシーな味わい

　やや甘★★★☆☆だが甘さは気にならなず、
　フルーティ感が前面に出ていて飲みやすい
　
　お酒が苦手な人〜飲んべえまで、
　皆が一緒に輪になって飲めるクセのない一本
　よく冷すと旨い。

たかちよ おりがらみセブン

上澄みはそこまでメロン感無くて甘い香り。
口に含むとチリチリ感があり、甘酸ジューシーな濃いめの味わい。含み香がメロンと言われればそうかもしれない。
おりを混ぜると米感や苦みが出てくる。そして温度が上がってくるとメロン感あり。

2日目、クリーミーな香りで意識すればメロンクリームソーダ。チリチリ感も残っている。

たかちよのお燗は意外にいけるのですが、これは普通だったかな。
そこまでメロンしているわけではなく、甘酸ジューシーなひらがなたかちよらしいお酒でした。
　

フルーティー。果実の甘み。

是非、暑い日に冷やして呑んでください

たかちよSEVEN
毎年初夏に発売されるメロンをイメージさせるお酒
フレッシュで美味しい

🟥たかちよ 扁平精米 無濾過生原酒 ストロベリームーン (¥1800+税)
アルコール15度

◼️香り
初めての香りです！
はじめは穀物の香りが少し気になりますが、徐々に甘酸っぱい果実が出てきましたよ〜！
何だろうこの果実？

、、、いちご🍓かも！

◼️味わい
入りは丸〜い口当たりで、いきなりジューシー✨ﾔﾊﾞ
ガスもシュワシュワ〜🫧
その中にはしっかり果汁が感じられます。この甘酸っぱさもありそうでないですね〜。
これは、、、いちご🍓です！
いちごクリームソーダみた〜い🎶
おりがらみじゃないのに、ミルキーなのがめっちゃ不思議。
ザ·たかちよスタイルなジューシー甘旨から、ラストはライトな度数感とサラサラな果実の余韻〜🎵
赤ラベル、めっちゃアタリっすね🌟
⭐５!!!!!!


📝…
初たかちよロゴです！
テーマはそのまま、ひらがなの「た」にしました。ひらがなロゴも初ですね〜。
敢えて文字に見えないように意識しましたが、なかなかインパクトのある形ができました 笑。
自分的にはハロウィンのお化けに見えてしまうのですが💦
まあたかちよハロウィンverもあるしいいかな〜みたいな 笑。

高千代 一本〆 生雫中詰め、口開け

ちょっと濃く感じるけど甘くて好き