高千代(たかちよ) - ページ122 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

daijin33
3.5

今年のシャンパン代わり！微炭酸のジュース感覚で飲んでしまいますが、旨味の余韻で日本酒らしさを感じられますね！

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年12月25日
Matsukosake
3.5

にごり生酒　桃色活性
甘旨酸苦→キレ　シュワ感弱い

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月25日
ひろし
4.0

たかちよ　CUSTOM made White x'mas

シュワ→甘旨酸→少苦
　
スウィーティー（果物）みたい

温度上がると甘み↑

（２日目）甘み↓、苦味↑、グレープフルーツ

とても飲みやすくおいしかったです

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月24日
tam
4.0

たかちよ　にごり生酒　SPARK

イブということで、スパークリングを頂きます。
ラベルはクリスマスとお正月が混在してますが、おめでたそうです。

ピンクです。桃色活性とありますが、日本酒なのにすごいですね。

スパークリングですが、そこまで炭酸は強くないです。甘さは少なくお米の味わいが結構強いです。

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月24日
縦の皮
4.0

たかちよ　クリスマスラベルおりがらみ

クリスマスっぽいお酒大放出！
今夜はたかちよのもう１本、おりがらみです。
これは飲む前から美味しいの確定してるヤツですね。
安心して開栓。

口に含んでから飲み込む瞬間までは★4.5。激ウマ！
しっかり甘ウマでたかちよらしさ全開！
喉元を過ぎる時に急激に辛口に変化するような感覚です。余韻はアルコール感が強く残ります。

前半の味わいは抜群です。
スペースエースさんの「活性にごりに柑橘」みたいな、何かひと工夫すれば超うまいお酒になりそうです！
とりあえず単品だと★４。かなり美味しいです。

黙ってましたが明日で仕事納め。有休乱発しました(笑)
明日は高めのお酒開けます◎

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月23日
ハイチュウ
3.5

低アルコール
これはジュースですね

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月23日
ポンチー大将
4.0

高千代純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合48％ 720ml/1,870円
高千代らしい甘さの余韻が最後まで残る

特定名称純米大吟醸

原料米一本〆

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月23日
rojeio
3.5

たかちよ　桃色活性　にごり生酒
アルコール度数10%
精米歩合65% 扁平精米

米の旨味とグレープフルーツテイストな味わいに炭酸の発泡感が合わさった感じ。
低アルなのでジュースのような感覚でほろ酔いできる。
内容量は500mlとちょい少なめです。

酒の種類生酒発泡

2020年12月22日
KajiKaji
4.0

高千代酒造　59Takachiyo CHAPTER ONE
IPPONJIME　500ml
一本〆というお米は、初めてで、フルーティーながら、後味すっきりとしていて、いろんな場面で楽しめそう。
グレープフルーツのような、柑橘系の味が先に来て、合わす料理によっては、お互いの美味しさ倍増。
この「59Takachiyo」シリーズは、米の違いを教えてくれる教科書的で、勉強になります。

アルコール度数:16度
使用米:一本〆(新潟産)
精米歩合:59%(扁平精米)
使用酵母:きょうかい1801号
日本酒度:+1.0
酸度:1.6
原材料名:米、米麹

特定名称純米吟醸

原料米一本〆

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年12月22日
麺魔
4.5

たかちよ　おりがらみ　しぼりたて　生原酒
ようやくしぼりたてまで辿り着きました笑
果実を思わせるいい香り☆
しぼりたてのフレッシュな感じ、少しだけチリチリします♪
旨甘で豊醇な味わいです。
味の濃い食事と頂きましたが食中酒としても良いですね(^^)
美味しいお酒でした☆

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月20日