新潟 / 新潟第一酒造
4.06
レビュー数: 636
順番に飲み比べてたものです。 どれも旨味たっぷりで美味しかったですが、自分には山間が一番合うようです。 味の濃い食べ物にも合います。美味いです。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年3月23日
山間 H30BY 10号 中採り直詰め 60%精米 お初。 最近甘いのが多かったので骨太濃厚で旨い 濃い味の肴と合わせても完璧 香りは強セメダイン 【追記】 初日 ☆3.5 2日目☆4.0修正
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月22日
山間11号 純米大吟醸 無濾過生原酒中採り 山間の限定品、純米大吟醸です。 山間らしく、しっかり系の味濃い目です。 いかにも無濾過生原酒!って感じ。 香りとガス感は控えめ。アテの鳥の塩レバーと良く合います。 刺身とかより味が濃い料理の方が合いそうですね
特定名称 純米大吟醸
2019年3月21日
プシャーーー! 盛り上がりました。初山間!
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月19日
新潟出張にて、お店でありきたりな新潟のお酒を飲むよりもずっと飲みたいと思っていた山間を探してゲット! 2泊の部屋飲みに徹します(笑) 10号特別純米 中どり直汲み生原酒。 香りはさほどではない、口にすると少しトロミを感じ、時間差で甘さが来る、最後にシュワ感で切れていく。 今時のお酒と言えば良いのか、間違いなくうまく好みでもある。これはいい!
2019年3月18日
指示どおりアイスピックで 無駄にならずに済みました しゃわしゅわ辛口、美味しかった! 風邪気味であまり味が分からず残念
2019年3月13日
山間 特別純米 瓶火入れ無濾過生原酒 10号 初の山間投稿。口に入れると重厚な味わい。 それでいてくどさもなく、ほどよい甘味と共に流れていく。山間は日本酒好きなら誰でも知ってる銘柄。 他にもたくさん種類があるので飲んでみたい。 日本酒あまり飲まない人はもう一本の日本酒(尾瀬の雪解け 写真取り忘れ)の方が人気あった。 《同級生会合》
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月10日
山間 ORI-ORI ROCK 冷酒で 千枚通しで、開封。 が、あまりシュワシュワせず 味わい甘く濃厚 どぶろく的な酸味とコク ちょっと時間が経っちゃったかな? 次回はもう少し早く開封して、シュワシュワを味わってみたいです。 橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,679円で購入
原料米 国産とのみ表示
酒の種類 生酒 発泡
2019年3月9日
やんま7号 無濾過生原酒 山間は、自分が日本酒を飲むきっかけになった銘柄のひとつです。 フレッシュな洋梨フレーバーが弾けますね。 限定品です。四谷の鈴伝で購入。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2019年3月6日
純米吟醸 仕込み7号 五百万石 中採り直詰め 無濾過原酒 H30BY