山間(やんま) - ページ35 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山間のクチコミ・評価

白くまHeadbanger
4.0

山間 30BY仕込8号中採り直詰特別純米無濾過生原酒
甘旨な口当たりから、だんだん雑味等辛めの味が広がる。コクがある。ちょいアルコール感は気になる。

特定名称特別純米

原料米麹:五百万石／掛:こしいぶき

酒の種類無濾過生原酒

2019年4月4日
nori
4.0

山間 16号中採り直詰め純米吟醸無濾過生原酒

新潟のお酒

香りは爽やかな感じで、口に含むと華やかで仄かなしゅわしゅわ感。甘旨な味わい。後味は喉の奥で苦味を感じるかな。
この後味の苦味とかが雑味なのかな。

でも、フルーティーで美味しい！

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2019年4月2日
八代目ポン酒一択
3.5

仕込み1号五百万石55% 純米吟醸無濾過生原酒
旨甘のフレッシュ感、ほんのわずかなチリチリ、温度が上がると後味に雑味を感じる、キンキンに冷えてるのが旨い、コスパやや悪いため3.5

2019年4月1日
はる
4.5

念願の一本
柔らか甘みと後からくる辛味
酔ってましたが印象的な味でした
ほんとに美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月29日
KC500
4.5

山間やんま8号無濾過生原酒特別純米初山間。うーん、これも美味し！香りは無濾過生原の持つ力強さがある。フルーツ系の吟醸香というものは感じない。でも香ばしい。そして口に含んだ味わいはと言うと、甘味はあるにはあるが、それより旨味、こってりさが際立つ。肉！？でも食ってるのか？ってな感じ。アメリカのちょっと上等なリブアイ合わせたら、グレートマリアージュ！

2019年3月27日
gengoro
4.0

山間（やんま）特別純米　無濾過生原酒　10号　BY30　度数17％　精米60％
ずっと気になっていた山間。良い意味で新潟のお酒らしくなく、フルーティー・ジューシー系で美味しく飲みやすい！
白ワインの様な香りとお米の香り
甘い香りと、プチプチ感、そして辛口のバランス。ジュースの様に入ってくる感じあり、辛口のキレの良さでバランス良し。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月25日
麺魔
5.0

順番に飲み比べてたものです。
どれも旨味たっぷりで美味しかったですが、自分には山間が一番合うようです。
味の濃い食べ物にも合います。美味いです。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年3月23日
高橋メアリージョン
4.0

山間 H30BY 10号中採り直詰め 60%精米

お初。
最近甘いのが多かったので骨太濃厚で旨い
濃い味の肴と合わせても完璧
香りは強セメダイン

【追記】
初日 ☆3.5
2日目☆4.0修正

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月22日
すーさん
4.0

山間11号純米大吟醸無濾過生原酒中採り

山間の限定品、純米大吟醸です。
山間らしく、しっかり系の味濃い目です。
いかにも無濾過生原酒！って感じ。

香りとガス感は控えめ。アテの鳥の塩レバーと良く合います。
刺身とかより味が濃い料理の方が合いそうですね

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月21日
amataro
4.0

プシャーーー！
盛り上がりました。初山間！

特定名称純米

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月19日