新潟 / 新潟第一酒造
4.06
レビュー数: 636
スッとしてキレがよくて甘みもあって、17度と高めやけど、飲みやすいので注意して飲みました。美味しくてリピリたいと思います。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月26日
山間 17号中採り直詰め原酒 純米吟醸 無濾過原酒 旨口芳醇、濃くて美味しいです。やはり山間。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月22日
純米吟醸、中採り直詰、無濾過生原酒。 30BY、16号。 岡山県産 雄町、55%精米。 掛米に五百万石&雄町。 中取り納得、いい香りです♪ メロン?熟したリンゴ?ジューシーで 旨み豊満。ストライクゾーンど真ん中。
2019年6月17日
山間 30BY仕込み7号 中採り直詰め純米吟醸 無濾過生原酒 偏差値60 単体だと甘みが強いけど食べ物と合う。余韻はあまりない。
2019年6月7日
鬼山間 青鬼 ラベルの迫力とは裏腹にフルーティで飲みやすい
2019年6月1日
山間 30BY仕込16号 中採り直詰 多少、熟成した方がよいとのことなので、冷蔵庫放置してみました。開栓から2日目が、やはりちょうどよく硬さがとれて旨い!山間×今年の雄町との相性がよいとのことなので、以後も楽しみ。
原料米 麹:雄町/掛:五百万石,雄町
2019年5月28日
特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒
2019年5月27日
山間 15号 H30BY 特別純米 中採り直詰め 無濾過原酒 精米歩合60% 前回55%精米の緑ビンの純米吟醸を飲んだが 5%でこんなに違うのかっと感心 セメ臭強めの味も口一杯 パンチ抜群 ベロベロになりたい時はこちら 美味しく隅々まで楽しみたいなら純吟で ファイナルアンサーです
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年5月23日
山間 純米吟醸 ORI-ORI ROCK 精米55% アルコール16度 開栓は大変でスクリュータイプでは無くはめ込んだ栓なので千枚通しとか無いと緩めて戻してを20回はやりました! 香りはクリーミーなクリームソーダ! 味わいは炭酸強めで甘味は少なくお米感と少し酸味がありますね! 旨味しっかりあり辛口までいかない中くらいの味で髑髏マークの通り中毒性ありですね! 旨いです!
酒の種類 発泡
2019年5月22日
山間 15号 中採り直詰め 原酒 ガス感あり、ピチピチした口当たりです。 開栓直後から濃くて旨いです。やはり山間。
原料米 その他
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月21日