新潟 / 新潟第一酒造
4.05
レビュー数: 620
山間 29BY仕込み18号 中採り直詰 純米吟醸 無濾過原酒 10号をリピートしようと思って行ったら、 もう新しいのが入ってたので購入。 こちらも山間らしい、 旨味、甘みが素晴らしく、、。 すぐに呑んでしまいました。 素晴らしい!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月20日
【新潟第一酒造(株)】 山間 やんま10号 720ml ラベルは白地に書体で山間とシンプルです(^.^) 訳あって開封から放置してあったからか落ち着いています! アルコールは17度ですがアルコールを感じさせなく完熟イチゴ風なテイストです。
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
2018年6月15日
山間 16号 雄町 中採り直詰め 皆の評価が高かった16号 雄町を呑んでみました。 かなり前に飲んだ赤鬼山間イメージが強かったので呆気に取られました。 口に含んだ瞬間かなりドシッとした甘味、無濾過雄町然ヨロシクな重みありかなり美味い。 色なしヤンマはどれもラベル似てるし、手にとって裏ラベルをチェキらないと選びにくいのが難点ですね(^◇^;) 前回の而今とタメ張るくらいの良酒でした。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月14日
山間 29BY 仕込み10号 中採り直詰 特別純米 無濾過原酒 久しぶりの山間です。 火入れしてても、、 男らしい、米の旨味と、 フレッシュな感じが溢れて、、 私は好きなんだなー! ありがとう。本当に。
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月9日
芳醇、でも甘ったるくはない! 高千代とはまた違った甘旨系
2018年6月7日
純米吟醸 仕込み16号 雄町 中採り直詰め 無濾過原酒
2018年6月4日
山間 仕込み10号 中採り直詰 特別純米 ヤンマー。ウンマー。旨! 決して重くない、コクがある。 つまみを変えながらゆっくり飲みたいはずが、すぐになくなっておる・・・
2018年6月3日
甘旨で飲みやすい。 すいすい飲めます。 尖った個性はありませんが、優しい味わいです。
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月22日
12号は磨き60の特別純米です。ほんのりトロピカルフルーツの立ち香。山間にしては軽快で、甘酸バランス良くスッキリ切れる飲み心地の良いお酒。で、2日目までは良かったのですが、3日目にして突然、酸がどこかに行ってしまいました。早過ぎる豹変。これは四号瓶にしとけば良かったな…。
原料米 五百万石+こしいぶき
酒の種類 無濾過生原酒
2018年5月15日
山間 12号 爽麗 中採り直詰め 生原酒 特別純米酒 無濾過生原酒 冷酒で 開封時の香りは、甘めの香り。 口当たりシュワピリで、濃い味わい。 やや癖ある味わいなんと表現すれば良いか、ま、個性と言いましょうか。 特別純米ながらフルーティ、かつ後味ドライで濃いお酒です。 狭山市は橋本酒店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入
原料米 国産とのみ表示
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年5月10日