山間(やんま) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山間のクチコミ・評価

白くまHeadbanger
4.5

山間　仕込み10号中採り直詰特別純米
ヤンマー。ウンマー。旨！
決して重くない、コクがある。
つまみを変えながらゆっくり飲みたいはずが、すぐになくなっておる・・・

特定名称特別純米

原料米たかね錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2018年6月3日
mamo
4.0

甘旨で飲みやすい。
すいすい飲めます。

尖った個性はありませんが、優しい味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月22日
maxmorick
3.5

12号は磨き60の特別純米です。ほんのりトロピカルフルーツの立ち香。山間にしては軽快で、甘酸バランス良くスッキリ切れる飲み心地の良いお酒。で、2日目までは良かったのですが、3日目にして突然、酸がどこかに行ってしまいました。早過ぎる豹変。これは四号瓶にしとけば良かったな…。

特定名称特別純米

原料米五百万石＋こしいぶき

酒の種類無濾過生原酒

2018年5月15日
★モスキート★
3.5

山間１２号爽麗中採り直詰め生原酒
特別純米酒無濾過生原酒
冷酒で
開封時の香りは、甘めの香り。
口当たりシュワピリで、濃い味わい。
やや癖ある味わいなんと表現すれば良いか、ま、個性と言いましょうか。
特別純米ながらフルーティ、かつ後味ドライで濃いお酒です。
狭山市は橋本酒店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入

特定名称特別純米

原料米国産とのみ表示

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年5月10日
kudken
4.5

山間 16号純米吟醸雄町
中採り直詰め原酒 29BY

昨今の雄町ラッシュのなか、
山間さんです。
瓶火入れしているそうです。

雄町ですが、火入れしているからか、
すっきり、爽やか。
気温上昇の5月に合いそうな酒。
今日は雨で気温が低いのが残念。

細君は結構ノドにクル！、、と感想を
述べていらっしゃいましたが、、。
これが火入れの山間なのか、、。

フレッシュで美味いなー。本当に！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月9日
kudken
4.0

鬼山間赤ラベル純米酒
無濾過生原酒

GW後半戦も山間です。
お友だちとのログハウスでの、
ひと時にお持ちしました。
鬼の顔に、女性陣には不評！！
度数も18度と高めだし、、。

私も初鬼なので、、
辛口って山間で、どうなの？と、
思いながら、ドキドキして飲みました。

これ、辛口っていう？？
山間にして、結構乳酸っぽい感じ。
口当たりは非常に飲みやすいし、
美味しい！

ただし、一緒に飲んでた、
体力自慢のお父さんも、、
「ちょっと、クラっと来ますね！」
なかなか鬼のアルコール度数！

チェイサー片手に、夜のミーティング。
お父さん2人で、半分強、、呑んでました。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月6日
Urei太郎
4.0

山間特別純米無濾過生 7号
これで純米って、濃縮な旨味で軽くピリピリ
今後色々呑んでみたくなる酒ですね。

2018年4月27日
kudken
4.0

山間 13号無濾過生原酒

土曜日に呑んでました。
大吟醸です。
でも、ちょっと重い、、。
山間大好きなんですが、
ちょっと飽きてきた？？

だんだん温かくなってきて、
旨甘ピリが、重く感じられてきているのか、、。
季節、、大事ですね。

いつも山間を買っていたお店が、
先週は開いてなかったのが、
ちょっと気がかり。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月25日
かとちん
3.5

山間　爽麗　特別純米無濾過生
本日は定例の日本酒バー@little sake squareです！
まずは初山間。
うん。なかなかバランス良くて旨口！
ちょっと色が黄色いね。

2018年4月18日
kudken
4.5

山間 29BY仕込み12号
爽麗中採り直詰
特別純米無濾過生原酒

久しぶりの山間です。
特別純米6号、7号と比べて、
若干軽めの仕上がり、、。

爽麗、、という言葉で
表現されてるのですね。
爽やかな4月にちょうどよい感じ。

香り、旨甘、そして、若干の炭酸味、
後味の良さ、、。
美味いと思うんですけど、、。

ダメですかね！笑

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月11日